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菜谱
醃紫苏叶
醃紫苏叶
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
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Kejinn
紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸
做法：将佐料调汁浇在码好的紫苏叶上，汁料以淹至过半为准，味稍淡。密闭半天或一夜即好。
用料
紫苏叶
200g
蒜蓉
姜蓉
生抽
白醋
白糖
麻油
醃紫苏叶的做法
紫苏叶200g
调味汁
直接浇于叶上，不用翻动菜叶
密闭醃制
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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✧ 一 起 吃 飯 吧 I ✧
腌菜，凉菜
随便看看
包菜肉卷
冰糖雪梨汤
鲜菇扒油菜
潮汕粿肉
豌豆黄儿
香煎红鱼
竹笋烧鸡
白萝卜炒鸡蛋
蚝油牛柳
火锅
该菜谱发布于 2014-05-19 09:30:38
766 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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醃紫苏叶的答疑
厨友小师妹
2020-06-07
0
赞
好吃吗
作者回复
2020-06-07
开胃
龙小泷
2019-09-18
0
赞
同问，能保存多久啊？
作者回复
2019-09-29
4、5天，冰箱
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Kejinn
