自制酸梅酱
用盐反复搓洗梅子，这样也可以很好去除涩味，用瓦煲煮开梅子比铁锅好，味道更好，颜色也更好。我是把冰糖放在瓶子里，让煮热的梅子慢慢融化冰糖，在煲子里煮太久破坏梅子营养
2014-05-05
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剔除核子以后完全没有苦味，纯梅肉与冰糖的比例1:0.8，
2017-06-20
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酸酸甜甜还带点涩，夏天泡水喝挺好
2016-05-07
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每年都做，好吃，冲水喝或者直接汤匙直接吃
2016-04-30
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有点苦，皮根本就去不掉，失败
2014-05-11
米就系Ann咯
冰冰爱厨艺
随风nini
懒羊79
Zail
