牛奶冲鸡蛋

Name: 牛奶冲鸡蛋
Ingredients: 250g牛奶; 2个鸡蛋; 适量（据自己口感）白糖

5 人做过这道菜

香婆婆很努力

记得上中学时，常喝开水冲蛋花的早餐，快速又营养。现在我把它升级成牛奶冲蛋花，更营养也更好喝，五分钟就能完成。

用料

牛奶	250g
鸡蛋	2个
白糖	适量（据自己口感）

牛奶冲鸡蛋的做法

鸡蛋中加适量糖，打鸡蛋，打越久越好喝哦
牛奶放入锅中加热，到微微滚开
把牛奶慢慢倒入蛋液中，这过程要不停向同方向搅拌。
大功告成！

小贴士

如果怕这样冲，蛋花熟不了，也可以回锅再煮（其实蛋花在5,60度就熟了），记得要低温，不然就成蛋花了（蛋花也满好喝，我试过）

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2014-05-04 09:46:42

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