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辣椒块炒鸡爪块

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用料  

鸡爪 10只
辣椒 五只
生姜，大蒜，茴香，花椒 少许

辣椒块炒鸡爪块的做法  

  1. 鸡爪切块

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤1

  2. 青辣椒，生姜蒜切好备用

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤2

  3. 油热后青辣椒下锅，放少许盐

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤3

  4. 炒至起泡起锅备用

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤4

  5. 生姜蒜放入油锅爆香，加入过水后的鸡爪，加老抽、料酒、盐翻炒，加入两小碗水，放入一颗茴香盖锅盖小火顿25分钟左右

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤5

  6. 鸡爪熟后加入之前炒好的青辣椒

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤6

  7. 加入鸡精生抽调味就可以出锅啦

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-03-21 18:46:41
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