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爆炒山菌

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vivi宝儿的厨房  vivi宝儿
在饭馆吃了一次觉得非常好吃也特别下饭，看食材都很简单就自己回家试了一下，味道不错！

用料  

香菇 若干
里脊肉 200g
韭菜 四五根
小米椒 若干

爆炒山菌的做法  

  1. 香菇，里脊肉切丝，小米椒切段，里脊肉用淀粉抓匀备用

  2. 到油，油热放入花椒葱姜爆炒，待香味儿出来后放入里脊肉丝炒至变色，随后放入香菇丝，放入盐，鸡精调味，可放少许生抽提鲜，随后放入韭菜，翻炒几下就可以出锅啦

小贴士

韭菜不要炒时间过长，不然就踏了
香菇也不要炒时间过长，容易出水

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的爆炒山菌

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-21 10:39:46
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