#晚餐•2014年2月19日# #餐桌天天不重样儿# 这道菜发挥了我吃货馋的精神~瞎鼓弄的 ╮(╯▽╰)╭ 想梅菜扣肉好久了 当地超市买不到带皮的五花肉 中超又买不到稍微瘦点的三层五花 不过吃货想到了用鸡腿肉解馋 ...
2014-02-20
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#晚餐•2014年3月31日#omg,梅干菜好咸好咸,但还是很喜欢吃,直接用塔吉锅小火煮,因为懒得换盘子...可惜沾锅了.... #有了塔吉锅,要过得瑟小生活#
2014-03-31
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想吃梅菜扣肉,但是!热量高!所以试着为自己量身定做了一款梅菜扣鸡肉。美滋滋。 菜谱: ①剔骨鸡腿肉,冷水下锅焯水去除血沫,不放油背面朝下煎出油脂,表皮金黄,放一勺老抽,一勺椰子糖(白糖也行)一勺水微微煎到上色。取出切块平铺于碗底。 ②梅干...
2019-07-20
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几个改造点: 自己一份只蒸15分钟 鸡腿软嫩 用老抽和白糖腌 梅菜完全不咸 要买深色切碎的 不要买浅色盐渍的 会咸 这个创意真的好吃 一小时做饭 十分钟吃完#晚餐•2021年6月26日#
2021-06-27
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