用的是爱与自由的方子，她说黑麦蛋白质含量高，所以整个面包会比较瓷实。的确瓷实。不过我怀疑也和最后入炉前，手贱地把包包放到外面感觉塌了好些。#晚餐•2014年10月21日#
2014-10-21
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奇卡浦
（上海,崇明）
#午餐•2014年11月12日#下面很瓷实，一捏都黏一起了〒_〒这两次都这样。不知道是温度问题没烤熟还是酵母问题没发起来?郁闷，今天继续做︶︿︶换个酵母，就不信了……用了40黑麦40全麦
2014-11-12
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奇卡浦
（上海,崇明）
#面包#面包粉改用的是全麦粉÷黑麦粉，水改用牛奶，加了一个鸡蛋，增加了坚果都有黑芝麻、葵花籽、南瓜籽、松仁、杏仁、核桃仁各30－50克，自己觉得是一款非常健康营养的食品，需要细嚼慢咽的吃出麦粉的味。
2018-01-23
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草堂阿春
（浙江,杭州）
全麦换成黑麦，可能是二发发过了几分钟，有些塌了。切面包的时候满头黑线了…硬得想要操起曲线锯，将来的工作室跨界做木工请不要惊讶嗷ˊ_>ˋ #晚餐•2016年10月29日##独身🍞#
2016-10-29
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SUNRAIN淼
（上海,闵行）
#晚餐•2014年11月12日#摆了个拍~ 酵母用2.5g。黑麦全麦各40。如果不是中间有顾客来打扰，今天就揉出传说中的手套膜啦╮(╯▽╰)╭我会继续努力哒~
2014-11-12
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奇卡浦
（上海,崇明）
手机用户4420_r3jc
好爱好好吃饭
煜彤的妈妈
安妮塔
L-J菁
拉妈365厨房
孤胆狗熊
