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清新版凉拌黄瓜

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lolo煮大虾的厨房  lolo煮大虾
又是凉拌菜。。真是没水平
可是夏天谁不喜欢~
用的西餐常见的刨法 弄出来很貌美呢

用料  

黄瓜一根
盐
大蒜 两粒
芝麻油

清新版凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去皮
    用刨刀从头顺着刨到尾
    如果黄瓜很大颗 可以切两段刨
    边刨变转圈 到里面软软的芯的部分就不要了

  2. 放盐 拌一拌 放一会
    汁水出来得差不多了就去掉
    尝尝看会不会淡 淡了就再加盐

  3. 大蒜拍了切碎放入 加芝麻油
    再拌一拌 最后把黄瓜摆好尽量摞高一点
    就有沙拉的赶脚了。

小贴士

觉得黄瓜凉拌的话还是少点调味 简单就是最好的。

上传你做的清新版凉拌黄瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2013-07-14 23:03:34
5 收藏
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