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辣椒恋酱油 之 炝炒墨鱼丸匝
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人做过这道菜
辣椒一上 怎能少了酱油君！
丸子不一定只能汤汤水水
配起青椒君居然这么美味呢……
懒人简单料理
懒人美味料理！
丸子不一定只能汤汤水水
配起青椒君居然这么美味呢……
懒人简单料理
懒人美味料理！
用料
| 手工墨鱼丸（花枝丸） | 12颗 |
| 虎皮青椒 | 1棵 |
| 小红椒（辣） | 3枚 可不用 |
| 生抽六月鲜 |
辣椒恋酱油 之 炝炒墨鱼丸匝的做法
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将墨鱼丸切成3mm左右的薄片。厚度要适宜入味 但是也要保持Q弹
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青椒随意切。红椒和辣青椒请根据个人嗜辣程度酌情准备
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热油锅。倒入丸子片 留出一点空位放辣椒。爆香
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差不多的时候倒入生抽 丸子本身有咸度 生抽不要一下放太多 尝好咸度再继续爆炒即可。
小贴士
选的墨鱼丸是因为墨鱼丸比较Q弹。
但个人觉得其它手打类有嚼劲丸子也没有问题哦~
但个人觉得其它手打类有嚼劲丸子也没有问题哦~
