意面实验室_下厨房

#意面实验室#7号实验品。淡奶油、黄油、金针菇、黑胡椒，大量欧芹，米粒状意面。高估了自己对欧芹的接受度，大把欧芹下去，整个面欧芹味不用吃不用闻就能感受到了……于是一股脑下了几勺子淡奶油，妄图盖过欧芹的味道，结果狠狠的发了腻上了头，其它吃下去...

2014-02-27

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ran （四川,成都）

#意面实验室#仍然是实验品6号。#意面♥不止# 那个……挑图无能……其实我觉得这张黏稠感强的比刚才那张诱惑……

2012-10-11

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ran （四川,成都）

#意面实验室#实验品5号。#意面♥不止# 红甜椒与奶油挺搭的，同时尝试调节奶油、水、橄榄油比例，想要得出一种恰到好处的好吃又不易发腻的比例。

2012-10-11

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ran （四川,成都）

#意面实验室#实验品4号。奶香甜乳面（牛奶+炼乳为主料），虽然吃起来香香甜甜还不错，但总觉得味道欠了点不够引人入胜。#意面♥不止#

2012-09-28

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ran （四川,成都）

#意面实验室#实验品3号，测试奶酪与红油味儿搭不搭。答案是——不搭。也不是难吃，就是觉得怪怪的，但我也毫无抵抗的吃完了酱子。（另：第一次用了9号通心管，感觉比5号更筋道，而且因为通心味儿也好入些，如果只是为了味道的话就可以不用在煮面的时候加...

2012-09-08

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ran （四川,成都）

#意面实验室#面对丑照真是调都懒得调，直接foodpic了一下就拿过来了。是N天前的实验品1号，主要试蚝油跟意面搭不搭，答案是搭。另外的多次尝试加大块胡萝卜后收取的教训是，要想在意面里加胡萝卜，真心只能加那种豌豆大小的小碎丁，大块的无论从味...

2012-09-05

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ran （四川,成都）

#意面实验室#实验品2号。测试豆瓣酱与奶酪的搭不搭，答案是——搭。不过茄子可以再切小些，没有想象中的那么易烂呢。而且感觉还是缺了点啥，等待改进。另外，第一次用了1号细发面，感觉和普通面条没有啥太大区别，是目前唯一不喜欢的意面……呃……谁让他...

2012-09-06

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ran （四川,成都）