记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2023年7月17日# 肉馅200克,其中瘦肉180克,肥肉20克。盐5克,鸡精1克,十三香1克,生姜10课,小苏打1克,淀粉8克,花椒水10克,半个鸡蛋,反复搅打后加入料油10克。最后加入40克胡萝卜碎或者其他青菜。 (来自馄饨店...
2023-07-17
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#晚餐•2023年7月17日# 方子棒呆!以为会咸就一开始没怎么放盐,后来蒸出来发现其实淡了,原方比例是对的嗷🙈 拿小砂锅当蒸盘大概蒸了16-17分钟吧
2023-07-18
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1. 红烧肉鲍鱼 2.煎豆腐鱼肠,花椒粉热油煎爆一点小香葱撒孜然粉蒜粉 3.醋熘白菜丝 4.打包了一个#晚餐•2023年7月17日# spicy rice cake
2023-07-18
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#晚餐•2023年7月17日# 朴实好吃!我不要吃土豆的人竟然发现这个拌饭里土豆好好吃!血糖又要高了土豆我炒了有点时间久了没想到意外好好吃。娃也连连称赞。调料也很简单。米饭我偷懒了没用老师蒸的办法直接电饭煲做的。下次有时间试试老师的办法。
2023-07-18
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