记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
#早餐•2023年2月7日# 核桃红枣馒头意料之外的成功! 不完全照方子,一开始水加多、酵母加少,差点没发起来,好在补了面粉和酵母,二次发酵发起来了,蒸完后外观出乎意料的好,但口感上有点黏。 下次还是老实按照方子来吧😛
2023-02-07
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#早餐•2023年2月7日# 方子还不错,家里没有黄油和玉米油,换成了橄榄油,颜色偏黄,像蛋糕😂发酵时间再加10来分钟就是标准吐司形状了。 长帝基础烤箱,上下管约170度,40分钟,过程中两次查看面包状态,还好没翻车。
2023-02-07
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2月7日 坚持营养早餐第593天 猫山王榴莲贝果|混合坚果|美式 榴莲上加一点奶酪碎,170度10分钟,烤出来的榴莲贝果,香甜到心底,超级满足 #早餐•2023年2月7日#
2023-02-07
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#早餐•2023年2月7日# 云吞…交作业来了,喜欢吃云吞,但不喜欢枧水味,于是折腾了三天,压面机买了半年,才用第二次,做了8斤面粉才摸出把皮压薄的方法…我们家喜欢薄的皮,我老公好执着的要看到云吞煮了后皮和肉要粘在一起的纹路😂😂
2023-02-07
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