常温鸡蛋五个 糖30 低粉50 玉米油30 牛奶30 鸡蛋➕糖10分钟45度速度4搅打 再五分钟速度3.5打发 筛入低粉倒入油牛奶混合物4秒速度3 烤箱第三层170度20分钟 全程不盖盖子 可以做15个🧁#蓓疙瘩的点心#
10天前
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大米发糕用料:300g大米至少泡4个小时以上,或者提前一晚浸泡,滤掉水分,加130g水,按果汁键或者果蔬键(不要用有加热功能的键),打成米浆(打两遍更细腻),加3g酵母,20g白糖,20g普通面粉,搅拌均匀,醒发两倍大,搅拌排气装杯二次醒发...
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小米山药发糕 小米150g浸泡二小时以上沥干水分,铁棍山药70g,水100g,果蔬模式打二次。加入酵母3g,面粉100g,白糖10-20g搅拌均匀发酵40分钟后搅拌排气入模再醒十分钟,冷水上锅蒸35分钟👌#蓓疙瘩的点心# 此量做六个
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