交作业,搞错材料粘米粉用的是木薯粉,马蹄粉量不变,酵母粉1.几g,不想要那么多,35度就放太阳底下因为是夏天所以还好,糖减量了只有80几克,还不错挺成功的,不同的味道,下次用粘米粉再试试
2021-10-08
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#晚餐•2021年10月8日# 其实我……没吃过糖火烧…… 我就是单纯的想来消耗下芝麻酱🙈 配方0.4的量做的 然后红糖继续减半 下次有机会做得话 希望层次可以做的更干净明显 五天后才开的烤箱 结果吃了一个就顶住了 真是好难得冷藏里留住...
2021-10-09
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绿豆糕本糕❤️ 周五搞事情🤣懂得都懂🙈 这次没有加红豆内馅儿,只加了过滤后的桂花糖蜜,上次端午节做的时候加了桂花觉得口感不好,这次就过滤掉了,果然没有桂花本花的口感hin绵密😍! #晚餐•2021年10月8日#
2021-10-09
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#晚餐•2021年10月8日# 昨天泡了100g大米 今天打米浆 这次酒曲和酵母齐上阵 开开心心做水塔糕/宁波米馒头 下午蒸完练了肩背和有氧 然后喷了牛油果油平底锅煎一下 加工以后表面脆脆的更好吃啦( ̄∇ ̄)
2021-10-09
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好久没做司康,十万手忙脚乱。打开包装才发现黄油是有盐的,这辈子就没有撒这么多手粉,切出来的块奇形怪状……但是居然意外的成功!特别松软呜呜呜呜。#晚餐•2021年10月8日#
2021-10-09
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