枣糕! 第一次:枣肉从70克变150克,牛奶60克变酸奶100克,其他份量加多百分之二十,方盘,糕体薄。165度30分钟,加锡纸 第二次:枣肉150克,牛奶变酸奶200克,其它加量50%,160度,35分钟。方盘量正好,糕体略湿润,枣味淡了...
2021-04-20
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在日本的路旁就能摘到新鲜干净的艾,因为这里没人吃😄,没有特意去买材料,也嫌麻烦,直接用糯米粉和中粉加一勺椰子油,包了之前就有的红豆沙,炒锅不放油,中小火盖盖两面煎熟。甜的吃了想吃咸的,又做了艾蛋汤,香油炒艾草加水,水开加打散的鸡蛋,水开关火...
2021-04-23
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豆腐?🤣🤣🤣 第一次做豆腐花,照買內脂店家給的方子,結果出來了一鍋豆腐渣🌚,煮好豆漿我停了1:30分鐘再倒進鍋裡,估計是溫度高了,用布包住豆腐渣壓了半小時,出來了一塊硬豆腐,煎熟口感像油炸豆腐,有丁點酸,能吃嗎?🙊 (150克豆子瀝乾水,破...
2021-04-20
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#午餐•2021年4月20日# 按照老师的方子 糖和黄油减了一点量 糖用了30克 黄油大概有18克(加黄油的时候感觉面已经揉不光滑了就私自减了大约10克 )面发好后感觉有点干,成品没有油汪汪的感觉 是不是黄油少了的原因呢? 150度预热烤箱...
2021-04-21
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老母鸡汤 + 韭菜包子,完美哒~~ 半素的包子,只放了几个虾仁和干贝,韭菜,香菇,木耳,豆腐丝,鸡蛋,好香! 今天的面和的格外成功 #午餐•2021年4月20日#
2021-04-21
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肥牛饭,放了味啉,糖,甜滋滋的,干饭神器。 韭菜炒香干 奶油草莓,吃草莓的季节到了,又有奶油草莓可以吃了! 蒜蓉油菜苗 #午餐•2021年4月20日#
2021-04-21
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