很鲜美的一道家常菜。 步骤: 1.洗净螺蛳,沥干。 2.大火,起油锅,加蒜姜片,爆香。 3.倒入螺蛳,翻炒,倒入料酒,再翻炒。 4.加豆瓣酱,加点糖,翻炒。 5.加点水,让螺蛳基本漫在汤中会比较入味,煮开后,再煮一会儿。可捞一个尝尝,方便吸...
2020-11-04
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加入了乌龙茶的蛋糕胚子,简直太好吃啦!夹心中加入酒酿我的最爱呀!顶上撒上桂花,一口下去,整个嘴里蹦发出不可言语的幸福!装饰上,找了秋天能找了秋天才有的食材,很配!特别好的方子,一定要做,工序稍微有点多,但是好吃东西都不会简单!没有垂手可得的...
2020-11-04
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做一个用料该减半,结果加进去一个蛋44克、100克牛奶,无奈多加了25克粉(总粉量250克)中和下,150°/220°烤了30分钟出炉测了下核心温度居然没熟,又190°回炉了10分钟,熟是熟了,模具内部分上色也深了,预计烤33~35可以熟了...
2020-11-04
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今天看到博主发的毛豆炒肉好有食欲也尝试下。 🔫首先:姜片/料酒/淀粉/生姜/生抽/老抽 | 腌制瘦肉10分钟即可 锅里倒入橄榄油,把瘦肉炒到变色捞出来即可 把锅里水烧开毛豆3-5分钟捞出来(因为毛豆软一点更好吃撒!💛) 🕹准备:葱姜蒜 ...
2020-11-04
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