👩🏻🍳腊腸炒荷蘭豆 食材:腊腸、荷蘭豆、芹菜、紅蘿蔔、蒜片、姜片 醬料:鹽、糖、雞粉、料酒 步驟:1)荷蘭豆、芹菜、紅蘿蔔飛水後過冷河,瀝干水備用;2)熱鍋下油,下蒜片、姜片、腊腸爆香,下蘭豆、芹菜、紅蘿蔔翻炒,下醬料翻炒,關火,完成。...
2020-10-17
16 0
【豌豆】浸泡过夜。我没有压力煲,尝试了两种方法: 1)加水加盐加一点点食用碱,电饭煲“蒸煮”键煮两次(每次在30min内自动停掉,接着煮)。煮一次效果我没尝,水还剩一些且不会碎;煮两次口感已偏软,水刚好用光;再加水煮第三次会煮成汤…… ...
2020-10-17
12 0
甘肃之行(10.10~10.16)品尝到了不少美食,选几张照片放在这里留作纪念。 图1骆驼肉,图2骆驼掌。 #晚餐•2020年10月17日#
2020-10-17
75 35
烤箱200上下管,10分钟,时间缩短到8分钟 芝士提前拿出解冻,没有冰渣 9寸披萨100g芝士 不放太多水果防止水份过多导致芝士变糊 芝士碎烤黄色就好,不能烤焦黄色,否则不拉丝
2020-10-17
4 0