记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
接了个电话,一不小心在烤箱里留得久了点儿,略干,但基本不影响。还剩点儿藕,也一块做了,不过没有土豆好吃。撒了一堆孜然和辣椒粉,打开烤箱就是北京夏天路边串儿店的味儿。#晚餐•2020年6月15日#
2020-06-16
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晚上捣腾完忍不住啃了一口,结果睁眼到第二天早上三点多,建议对咖啡敏感的人可以把咖啡粉减量。 做错的地方:黄油未打成羽叶状,用了细砂糖替代糖粉。
2020-06-15
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#丸庄新品品鉴会# #丸庄黑豆醇酿酱油# 这次又试了用丸庄黑豆醇酿酱油来做清蒸鱼,果然美味,色浅味甘,咸度正好,提味而不遮味。将质地清亮的丸庄黑豆醇酿酱油淋在鱼身,鱼的鲜香嫩甜在丸庄黑豆醇酿酱油的衬托下,越发突出,一口入喉,回味无穷~
2020-06-15
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蚝油少放少放少放,放了两勺咸死我了。应该放一勺就够了。花甲还是先焯水,没开口的可以取出扔了,省得万一有死的,坏了一锅花甲。#晚餐•2020年6月15日#
2020-06-16
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啊啊啊太好吃了!!!边吃边哭!!!太好吃了啊 我用的鸡腿肉 2.5磅,减了一勺酱油,没切,一面3分钟 简直是外面香酥脆,里面多汁香嫩😭😭😭米其林三星水平!#晚餐•2020年6月15日#
2020-06-16
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