记录午餐・吃好了，有力量 💪
忘了啥时候煮的了，回忆记录一下制作过程： 1.准备材料：花生，菜花（长的短的都可以，不过短的会更适合煮地瓜粉团，长的适合炒菜用），前腿瘦肉，上海青。 2.先把花生放锅里炒一炒，不用加任何东西，直接在锅里翻炒。 3.把切好的菜花放入电饭锅里...
2020-06-12
6 0
下午茶．2020年6月10号 饺子馅儿的制作过程： 1.先切点葱和姜，加入热水浸泡，放凉半个小时后备用 2.先用绞肉机把前腿肉（七分瘦三分肥）用筷子搅散肉沫 3.分两次加入两勺葱姜水，顺时针搅拌 4.加入少许姜葱末，糖，盐，蚝油，酱油，顺时...
2020-06-12
4 0
哇~怎么可以这么好吃~~😌 虽然没什么卖相 色彩不丰富，但偷工减料还有这样的口感，我还真是一个平平无奇的小天才呢😝 菜菜：用的都是干货，干木耳+干香菇+贡菜干+黄花菜干+海带丝（几乎家里都会备着的），泡开切条，和冰箱里唯一的新鲜蔬菜包菜...
2020-06-12
5 0
Lazy_Barbie
（陕西,西安）
这个版本的水粉比应该是最好的了，做了好几次了。以前做过一个水比这个多的，不够劲道也不能薄了，这个薄厚都可以，不过不洗面版本还是稍微厚一点好。没有五香粉，煮的调料水。用的不粘烤盘，也不需要抹油，揭下来扔凉水里就好了。 原方比例（饭量不大的两...
2020-06-12
26 0
厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
原来热锅滑冷油出来的是这种效果，鸡肉鲜嫩不柴。个人觉得花椒量多了点，可以根据喜好少放一点。
2020-06-12
10 0
雨少寒轩
（海外,新加坡 ）
海盐焦糖梨榛子蛋糕 Pear, ginger & hazelnut cake with maple frosting
梨在蛋糕里软软的味道绝了 一开始调面糊的时候，闻着香料味 很担心会不会口味中国胃适应不了 烤出来以后，肉桂豆蔻味道都不明显 但是有很奇妙的香味 🙈不过的确一吃就不是按国内菜谱做的蛋糕 很像tobbas买的那种 这次奶油霜只做了三分之一 家...
2020-06-12
21 0
星月侠
（海外,丹麦 ）
今晚吃了炸鸡，明天安排轻碳水的一天。 蒜蓉粉丝西兰花扇贝：中午的碳水是粉丝。泡好的粉丝垫在底部，铺上一层扇贝，浇上熬好的蒜蓉酱，和蒸饺一起大火蒸20分钟。 同时给西兰花焯水。蒸好后铺上西兰花。 皮蛋豆腐：没有小葱，就做了简单版的，没有...
2020-06-11
22 0
毛毛羊打蛋蛋
（上海,浦东）
珍珠的对话
书舒
wjdzw
鱼卷卷饼
MissMonster
云淡姐
琥珀川-寻
圆面
Shay喵77
哎呀阿菜头
乱码农
Fantasies
angel_Sophie
