#慢生活 慢食光#

中式点心 梅花酥 

天气一天暖似一天，日子一寸一寸的都有意思☀️🌸🌻#慢生活 慢食光#

咕咚的家

棉花糖布朗尼 

某童鞋回家亲点的蛋糕，老母亲得无条件满足啊，其实内心也经不住这甜蜜的诱惑，热量炸弹？假如吃一块能胖几斤岂不正随我所愿🤪（拉仇恨啊😂） 依材料略调整了配方，整体口感没有想像的那么甜腻。61%可可含量巧克力100克，黄油100克，鸡蛋2个，白...

咕咚的家

蛋黄小西饼（烤箱做饼干，简单又好吃） 

以前但凡做蛋黄饼，一定是做了天使蛋糕啥啥的，今儿是做红枣核桃蛋糕因红糖受潮打蛋白失败，才有了这些小可爱（咋听起有点怪……😂），材料翻倍，4个蛋黄再加两全蛋，低粉160克，130度15分钟略上色即好，后5分钟要盯着烤箱看，一下疏忽小可爱就会黑...

咕咚的家

成功率超高的Q弹姜汁马蹄糕 

很久没做马蹄糕了，以前喜欢做千层椰汁马蹄糕，其实红糖马蹄糕才是桂林的传统小吃，家里囤了好多黑糖，现榨姜汁，姜汁红糖，女生的最爱嘛😍。 马蹄糕里的马蹄，我没有切得很碎，这样每一口都能吃到脆甜的马蹄。咬着簌簌声，还有微微辣甜汁水往外蹦，和软滑的...

咕咚的家

芋泥樱花酥 

每天都有好消息🇨🇳💪！今日春分。每到一个节气，都忍不住要感叹自然万物的节律。各色的花，各样的叶，次第生长着，恰如诗人袁枚所写，春风“一到便繁华”。 武汉与京都的樱花，应该早已似雪了吧， 既然去不成看樱花，那可以先做个樱花酥过过瘾， 约...

咕咚的家

桃花酥 

还没烤，心情就好起来了。 按方量折算成9个份量刚好一盘（28*28吋）既满足了吃美的心又不至于累了老腰。麒麟臂15分钟揉摔出膜，延展性很好没有破酥。 水油皮(中筋面粉88g 糖粉12g 猪油32g水34g ) 出剂18g/个 油酥（低...

咕咚的家

芋泥樱花酥 

这颜值，好看到不忍咬下去！下次再试芋泥馅的和粉嫩嫩的酥皮更配🌸#慢生活 慢食光#

咕咚的家

蛋糕卷，肉松蛋糕卷，网红贝贝肉松卷 

今日植树节🌲，和风细雨草长莺飞鸟语花香……爱这春暖花开爱这生机盎然的春天#慢生活 慢食光##早餐•2020年3月12日#

咕咚的家

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

印象里红枣糕是那种甜腻扎实的，没想到还有这般柔软细腻戚风的做法，原方上红枣加了30克，减10克糖，牛奶60克、玉米油65克。湿润蓬松、枣香甜美和今天的交织小雨很配～🍵#慢生活 慢食光#

咕咚的家

美味豆沙包(内附红豆馅制作方法） 

心有阳光 处处晴朗 自带阳光 是自己对自己的关爱 早上好☀️#慢生活 慢食光#

咕咚的家

南瓜荷叶饼 

绿树始摇芳，芳生非一叶。 一叶度春风，芳芳自相接。 给手拙一个理由：世界上没有两片完全相同的树叶🍂😅#慢生活 慢食光#

咕咚的家

俄罗斯超级大列巴 

迄今为止获家人一致好评的面包……之一😄事实上宅家以来做滴数得出来哈，一款不容易失手的面包。 揉面小状况：按方量减半没考虑面粉吸水性和鸡蛋大小（用的两枚共135克，已留少量出刷表面）面团太粘软，不像方中说的很硬，咋办！湿了加粉干了加水哈，边揉...

咕咚的家

慢生活 慢食光 

【山药红枣枸杞小米粥】 天街小雨润如酥，草色遥看近却无 雨水来临 草木复苏 望春时节 宅家抗疫 “食”力守护#慢生活 慢食光#

咕咚的家

软蓬蓬的牛奶包 

今儿接着霍霍面粉，木有面包机厨师机的徒手党😈揉揉就好，不用出膜，简单材料，淳朴味道，吃法可盐可甜，可繁可简，早餐配上牛奶或咖啡是极好的～#慢生活 慢食光#

咕咚的家

迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱 

Focaccia光听名字就好像能感觉到意大利的灿烂阳光，扑面而来温暖和炽热的气息……一款简单自由随性田园风的面包🥯超赞👍#慢生活 慢食光#

咕咚的家

免揉青豆佛卡夏 

佛卡夏，被昨个没吃过瘾的葱油饼给诱出来了，担心不熟只用了一半量的青豆，事实上担心多余，依手上食材表面装饰参考了lulututu的方子，用意大利粉酱综合香草代替了新鲜迷迭香，刷上橄榄油和蒜油，烤箱160度20分钟，烤制时满屋子香气弥漫，一口咬...

咕咚的家

蒙古奶酪包👩‍🍳 

爆浆的样子更勾人哈哈，来呀吃掉我！外皮酥脆内里暄软，秒光！透过烤箱看缓缓膨胀的饼皮渐渐微黄，奶香四溢，已忍不住流口水了，150度15分钟，方量减半，面团好粘又加了30克面粉（大概是用了整个35克的鸡蛋导致），如方主所说微甜，和马苏里拉奶酪的...

咕咚的家

慢生活 慢食光 

❤️心相知爱相伴就是最好的团圆，愿2020在经历过低谷之后，我们能尽早迎来，那一口甜～ 年前买了汤圆今儿就不做了，发个存图，甜蜜玫瑰芝麻花生馅儿的彩虹汤圆，祝亲爱的们元宵节快乐🏮安康吉祥🧧🧧🧧#慢生活 慢食光#

咕咚的家