玫瑰荔枝软欧~~ 没有蒸汽烤出来总感觉欠了点 二发好像不太够有点沉积 少油无糖的健康面包 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年11月21日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-11-21
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新的一个星期早安🌻🌻🌻 面包磨合期~~ 面温已控制的情况下面团还是稀烂 😭 应该少点水试试下次 尽管是失败的闺女还是一下子吃了两粒 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年11月13日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-11-13
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这次做的黄金胚芽吐司错误百出 先是忘记放盐,等到成团时才放进 😓 老师的方子是两个吐司量,其它的都减一半,酵母量居然忘记减 😓😓 二发时面团粘住吐司盒盖子 😓😓😓 出来的成品四周沉积,个长不高 But味道超赞👍🏻口感待加强 继续努力 ☕️☕...
2017-11-06
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继续贝果~~ 还是用老师的中种法 👍🏻 这次是全麦的 一个有放核桃~~ 停不下来 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年8月23日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-08-23
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用老师教的这个面团加入10克抹茶粉 荔枝干换成蜜豆 由于蜜豆是自己熬煮的不是辣么甜 成品出来也不够甜 摸索中~~ 下次再努力 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年8月8日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-08-08
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做了芒果乳酪雪花包~~ 过程中面团太粘 下次少放点水试试~~ 味道杠杠滴 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年8月7日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-08-07
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又来交作业~~ 漂洋过海的荔枝干和玫瑰酱到了 第二轮做起~~ 没用石板蒸汽,转移的时候有一粒粘住 幸好还有俩个像样的 😅 #午餐•2017年8月3日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-08-03
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哈斯也能成为巨无霸的汉堡~~ 昨天送一粒给朋友 她的评价是:很好吃也 ☺️ 努力中 ☕️☕️☕️ #早餐•2017年7月18日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-07-18
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早安 🌻🌻🌻 第一次的哈斯~~ 在这天天都是夏天的地方做面包真是虐 面团太湿成品出来边边溶在一起 味道赞赞的 👍🏻 #早餐•2017年7月17日##甜蜜的邂逅##面包小白的征途#
2017-07-17
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