二刷方子 五年过去了 还是同一只手冲壶 手冲对不起 本奶咖星人还是更爱浓缩 京东京造|沉静如海·薇拉 阿拉比卡|中烘|10g 风味:腰果/李子/苹果/奶油 #晚餐•2022年4月20日# #树妖厨房#
2022-04-20
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好吃到光盘~ 鸡油、料酒、黑胡椒、酱油、盐提前腌渍鸡胸肉 热锅倒入鸡油 鸡胸肉、土豆、洋葱分别炒至焦香盛出 加入胡萝卜加水,全部混合 倒入澳门买的带叶子印度咖喱粉、意式什锦香草干(牛至、迷迭香、百里香)一起炖 加入kara椰浆粉、1大勺蜂...
2022-04-14
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母上大人第二次做的鸡油酥饼~ 吐司机加热后加炼奶巨好吃~ 澳门雅馨缅甸餐厅【奶油薄饼】同款吃法 鸡油酥饼佐炼乳 三顿半冰摇拿铁 秋天脆青提 海南小香芒 #早餐•2022年4月13日# #树妖厨房#
2022-04-13
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🍺黑啤拿铁吐司 35.8g小蛋🥚 120g未加热 西雅特黑啤🍺 40g特仑苏全脂牛奶补齐🥛 250g金龙鱼高筋面粉 20g新良 黑全麦粉 整体因为蛋液多了15.8g液体 实在太稀了 加了一把金龙鱼中筋面粉 厨师机低速揉了好久 二发4...
2022-04-12
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酒渍葡萄干坚果黑啤黑麦司康 50g新良 黑全麦面粉 50g金龙鱼 中筋面粉 20g黑啤一夜渍30g果脯(葡萄干、蓝莓干和蔓越莓干) 20g切碎坚果(核桃、腰果、开心果、巴旦木、榛子、夏威夷果) 50g西雅特黑啤(酒渍还有液体减了5g) ...
2022-04-12
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喜欢的博主ck是个酒鬼 她最爱的Gin——🇪🇸西班牙Nordes 特地买来尝尝 无🍋 为了品本味 Gin和汤力水比例随意 柠檬叶和秋天脆青提装饰 特别浓郁的草本植物香气 杜松子和马鞭草香气最突出 仿佛一瓶香水 #晚餐•2022年4月1...
2022-04-11
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黑啤黑全麦贝果 味蕾的亚麻籽腰果乡村 酸奶碗(进口无籽青提秋天脆🍇+海南小香芒🥭+山姆酸奶🥣+坚果🌰) 百果园的青提竟然要50一斤 吃串(不新鲜的)葡萄得花70😅 #早餐•2022年4月11日# #树妖厨房#
2022-04-11
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这次是普通的黑啤 3💰一支的百士啤酒 西雅特黑啤王 13小时冷藏发酵 酵母有点失活了 没怎么长大 36g蜂蜜 210度上色过深 以后上火温度200度就够了~ #早餐•2022年4月9日# #树妖厨房#
2022-04-09
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蜂蜜水煮贝果的姿势太暴力 一出炉火速消灭了最丑的那只 180g金龙鱼 高筋小麦粉 70g新良 黑全麦粉 黑全麦粉似乎很难揉到拓展阶段 (包装上的小贴士:黑全麦粉含有较多的麦麸,不易搅拌出薄膜) 而且用厨师机长时间揉面似乎比较容易挥发缺水...
2022-04-08
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纽约风烟熏三文鱼贝果:奇亚籽贝果(爆浆奶酪)+莳萝烟熏三文鱼 醉醉乳酸菌:乳酸菌+自种柠檬+泸州老窖+冰块 味蕾的奇亚籽贝果,自带甜奶酪抹酱夹心 夹上京东买的微咸莳萝烟熏三文鱼 100g三片 配上手打香水柠檬乳酸菌x泸州老窖调酒 #早餐...
2022-04-08
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朗姆酒渍葡萄干司康x红豆牛奶冰 三只松鼠每日坚果里的果脯 和坚果分装开来 有蓝莓干、黑加仑葡萄干和蔓越莓干 以前不爱吃都直接扔了 这次拆了9包 正好100.4g 朗姆酒渍两天 两蛋蛋黄 33.1g 大蛋17.6g+小蛋黄15.5g ...
2022-03-31
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酒鬼早餐 🍷新疆石河子大学的神内石榴汁饮料 (不适合直饮 色素味太浓) 🍯益力多 🌹玫瑰冰块🧊 🍶泸州老窖60年窖龄酒52度浓香型 #树妖厨房# #早餐•2022年3月19日#
2022-03-19
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🐷🐷包 冷藏发酵了24小时 手抖放多了0.5g酵母 之前的割包刀片生锈了 (可恶的南方潮湿天气) 拿菜刀割的豪迈口子 #树妖厨房# #早餐•2022年3月19日#
2022-03-19
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啤酒味的烤馒头大概是 冷藏发酵8.5小时就忍不住烤了 🍺百威旗下「鹅岛」IPA印度淡色艾尔啤酒 六次获美国啤酒节大奖 啤酒花和柑橘香气,适合咸味油腻炸物 酒精度数5.9 #早餐•2022年3月15日# #树妖厨房#
2022-03-15
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