早上好,今天是星期日
差不多是如烘焙坑以来做的最失败的一个戚风了,一开始做的咖啡百利甜几乎完美,现在做的出炉一震就塌了……果然是不够用心了,当时虽然是新手,但是小心翼翼呵护着小蛋糕,它也能感受到吧🌚 塌陷的原因,我也只能猜测是打过了头,蛋白太硬了,另外烤的中间开...
2017-02-13
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主角是烤南瓜,用牛油果油覆盖,烤出来却寡淡无味。不知道是因为butternut squash品种的原因,还是因为什么。 烤之前想到还留有一个小土豆,洗干净了顺便一起烤了。 出炉前洒一点肉桂粉,香气和土豆出乎意料地搭。 #早餐•2017年...
2017-02-13
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