用的菠菜＋小四卷的配方 完全吃不出菠菜的味道呢 颜色好好看 就是没卷好 #午餐•2016年12月15日##媛媛小厨娘的蛋糕拔草记##我们，晴天见#
2016-12-15
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
第三次做 换了饼底就好多了不会碎啦 下次用100g饼干 就是这次表皮鼓鼓的 可能差三分钟的火候吧 好啦打包！ #午餐•2016年12月8日##我们，晴天见##媛媛小厨娘的蛋糕拔草记#
2016-12-08
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
第二次烤就有经验的在上色之后盖了锡纸 就有金黄色的表皮啦 对颜色满意 但是对饼底不满意 不知道是不是因为我用的是自制的黄油曲奇的原因 饼底特别容易散 可能饼干本身含黄油吧 下次果断用消化饼打底 噢忘了 用了25g的蔓越梅 看样子还是少了点...
2016-12-06
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
饼底要翻倍才够呢 太薄了散了好多 用蔓越梅代替红豆 酸甜好吃呢 热吃会幼滑一些 冷藏后更紧实 都好吃 好想要金黄色的皮啊！ #午餐•2016年12月1日##我们，晴天见##媛媛小厨娘的蛋糕拔草记#
2016-12-01
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
用的戚风蛋糕 造型还是没有达到想象中的那样 继续努力 颜值担当草莓君来啦🤗 #早餐•2016年11月22日##媛媛小厨娘的蛋糕拔草记##我们，晴天见#
2016-11-22
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
烤了抹茶味的蛋糕胚 加了3g快4g的青岚，感觉颜色稍浅，下次用5g。 抹面淡奶油的颜色也略浅，应该用5g会好些。330g的淡奶油抹面，还剩大概50g的样子。 噢对了，这个蛋糕胚烤过三次啦，用了后蛋法，面糊会细腻的多。这个承重不错，比甜悦那个...
2016-11-19
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
拔草贝果 和男朋友都喜欢贝果是因为 我们是两年前N.Y. Bagel的一顿brunch之后开始在一起的💑 今年五月还特地又去了那家店吃brunch 哈哈 全程手揉 因为我没有厨师机🙄 做蛋黄酥时揉面不成问题 可是这个高粉完全揉不动 两次想...
2016-11-04
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
想试试淋面，又怕整个6寸的蛋糕没人吃浪费了，于是就用早上烤蛋糕余出来的2个杯子蛋糕试试手。 巧克力和淡奶油1:1刚好，量少的话直接在裱花袋里融化超方便！淋的时候不能太急，要稍慢一点，不然不好控制周围的造型。 #晚餐•2016年11月1日##...
2016-11-01
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媛媛姑娘
（台湾,台北市）
