#厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

即便是物流运输高度发达的现在,作为异乡人我们依然会感叹:就是有一些东西,出了自家,真就不是那么个味道了!云南人会感慨外地的菌子品种又少又贵,不如我们酥油烤松茸来的爽快;四川人则会想念家里用麻椒做出的麻婆豆腐,外地麻椒都是小意思;江浙沪包邮区都认可宁波的手打年糕最是好吃,再配上当地特产雪菜做汤是一流;而内蒙人会用家里储备的大坨牛羊肉,表示“清水煮了吃,还是我们的肉好”。

那么,在你的家乡,什么食材是最特别的?又有哪些不外传的料理方法呢?

393 作品
  • 被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣

    被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣 

    真的很酥,最成功的一次!

    2019-04-21

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    如果心情不好,一定对自己说,每天都是一个新的开始! #厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##接力自制幸福感##下厨房温州厨友美食打卡#

    2018-04-25

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 黑米糕

    黑米糕 

    这款很受欢迎啊,自己都轮不到吃呢! #接力自制幸福感##下厨房温州厨友美食打卡##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2018-04-17

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 晚餐•2017年4月10日

    晚餐•2017年4月10日 

    为同学聚会做的蛋糕,为系一个漂亮的蝴蝶结还特的上网搜视频学习了下! #晚餐•2017年4月10日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##下厨房温州厨友美食打卡#

    2017-04-10

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    舍不得吃,包装好送给重要的人! #早餐•2017年4月9日##下厨房温州厨友美食打卡##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2017-04-09

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 午餐•2017年2月20日

    午餐•2017年2月20日 

    到饭点了,来一份糯米山药炖排骨,来自文成的糯米山药香软细腻,营养丰富,给宝贝吃最好啦! #午餐•2017年2月20日##下厨房温州厨友美食打卡##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2017-02-20

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    浮云光影 浮云光影 (浙江,温州)
  • 山川湖海厨房与爱丨成都大pa来啦!

    山川湖海厨房与爱丨成都大pa来啦! 

    和厨房君共渡5年啦!今年还很意外得拿了个2016最近厨师长提名🙈☺ 去年参加下厨房大趴在台下站着就在想 大福、八脚、薄荷他们好厉害 我自己什么时候才能上个榜 结果今年就有上候选 喵在茶歇区做咖啡都不知道…看厨房君发的图才晓得🙈😛 感谢“苏厨...

    2017-01-08

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    Eeeki小喵叶 Eeeki小喵叶 (江苏,苏州)
  • 厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜

    厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜 

    家乡的八宝饭是我最难以忘怀的,每年年夜饭上必不可少,每次一上桌就被大人小孩一扫而光,八宝饭的物料也从最开始的红枣葡萄干变得越来越丰富,营养价值更高,吃完八宝饭再吃一片橙子,解腻回味无穷。 #厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2016-12-18

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  • 晚餐•2016年10月8日

    晚餐•2016年10月8日 

    某一天的中午饭! 蒜香秋葵和打包回来的鱿鱼,冷吃牛! #晚餐•2016年10月8日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##莫负好食光#

    2016-10-08

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    高跑跑是蘑菇 高跑跑是蘑菇 (天津,武清)
  • 京酱肉丝

    京酱肉丝 

    @淡淡的思影 做的京酱肉丝!真的超好吃! 以掩耳不及掩耳盗铃之势吃了好几个 最后还打了包啊哈哈哈! #晚餐•2016年10月8日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##莫负好食光#

    2016-10-08

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    高跑跑是蘑菇 高跑跑是蘑菇 (天津,武清)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    @米特罗 的白切鸡!虽然是北京场也不能冷落了我们南方姑娘!说话软软的好萌好萌萌o(≧∇≦o) 于是,九月活动图我刷完了ʕ•̀ω•́ʔ✧感谢大家这一个月以来的不嫌弃,所以,十月活动要来啦~ #午餐•2016年10月7日##厨友社第十五期|...

    2016-10-07

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    HUAer HUAer (北京,海淀)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    这张我竟然没发。。。 自带光环!哈哈 #晚餐•2016年10月6日##Fighting~2016!##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2016-10-06

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    _默默酱 _默默酱 (北京,朝阳)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    这盘虾我没有吃到。。。 #晚餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##Fighting~2016!#

    2016-10-06

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    _默默酱 _默默酱 (北京,朝阳)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    @yiran43 的大大大虾!本来想做麻小但是为啥来捏没做我忘了🙈🙈 总之,好吃! #晚餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##长肉的日常#

    2016-10-06

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    HUAer HUAer (北京,海淀)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    #晚餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##你在做什么,我在吃饭呀#@yiran43 的麻小哈哈。其实是甜口的虾,上面的芝麻是点睛之笔。没拍到芝麻落下的时刻,但是我吃了好几只虾,赚回来啦哈哈。终于把这次的聚...

    2016-10-06

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    沫沫尔 沫沫尔 (北京,海淀)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    #晚餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##你在做什么,我在吃饭呀#@joyfirst 的炸灌肠,脆脆的,蘸蒜汁儿滋味炒鸡棒!这次聚会有好几位妈妈级的厨友,做菜就是不一样啊,要向你们学习!

    2016-10-06

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    沫沫尔 沫沫尔 (北京,海淀)
  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    这次活动才发现我认识了一帮大厨 感觉中餐才最能体现厨艺 都套吃!!!! #午餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜#

    2016-10-06

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  • 九月厨友社北京场——吃了吗您内!

    九月厨友社北京场——吃了吗您内! 

    我的图拍过爆了,看不到这么优雅的葱丝摆盘,所以盗豆豆的图来了,嘿嘿! #早餐•2016年10月6日##厨友社第十五期|用家乡的方式,料理家乡的菜##Fighting~2016!#

    2016-10-06

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    _默默酱 _默默酱 (北京,朝阳)
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