#中秋月饼秀＆晏子#

凤梨酥 

我就觉得嘛这包装挺好的，简简单单，古朴☺️ 美味的凤梨酥再多也吃不够🤣 话说规律生活一旦形成，稍微打破一点点就混身难受😣这是好还是坏呢？ #早餐•2018年6月7日##伴手礼＆晏子##中秋月饼秀＆晏子#

年轻的晏子 （广东,东莞）

凤梨酥 

凤梨酥一一伴手礼也要美美哒☺️ 菠萝模具：皮20克、馅18克满模 长方形模具：皮25克、馅25克满模 凤梨连汁900多克，完全按配方糖油量，感觉会没那酸，应该属于大众能接受的口味🙃 什么东西一旦做开就会有种停不下来的感觉🤣 #早餐•2018...

年轻的晏子 （广东,东莞）

凤梨酥 

古早味的凤梨酥一一用镜头定格美好时光，每一张都特别喜欢💕 用了两种规格的模具，下次得亲测满模数据，记录备用💪 酸酸甜甜的味道，特别喜欢 哈哈哈⋯⋯蛮诱人哒 #午餐•2018年5月29日##伴手礼＆晏子##中秋月饼秀＆晏子#

年轻的晏子 （广东,东莞）

凤梨酥 

生命不息，折腾不止 突然就想撸点凤梨酥作伴手礼⋯⋯ 喜欢古早味 喜欢纯凤梨的丝质 喜欢土凤梨的酸甜 成品不完美，胜在味美 礼轻情谊重💪 #早餐•2018年5月29日##伴手礼＆晏子##中秋月饼秀＆晏子#

年轻的晏子 （广东,东莞）

紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面） 

金沙奶黄馅老婆饼 酥饼最喜欢用大包酥，感觉自己已进级为大包酥小能手啦🤣 上次做的咸甜适口、特别不嗜甜的人感觉刚刚好✌️ 于是又做起来了，包装好作伴手礼也是不错哒！😘 常撸款😉 #午餐•2017年10月30日##烘焙让生活更多彩##中...

年轻的晏子 （广东,东莞）

莲蓉一口酥 

枣泥一口酥 自制枣泥酸甜可口，貌似我喜欢自虐，特别喜欢熬枣泥😅 简单记录方便再次操作： 完全按方子量； 皮有冷藏半小时再包用保鲜膜包裹擀开，中间放枣泥，保鲜膜提起一边包裹枣泥，再卷到另一边完全包裹，再搓到适合的大小。 特别满意这次的成...

年轻的晏子 （广东,东莞）

金沙奶黄馅 

金沙奶黄馅 前段月饼季颇受欢迎的一款内馅，当时来不及拔草，一直心痒痒😂 咸蛋黄的加入感觉比奶黄馅更香、口味更丰富，沙沙的口感，咸甜适中，一点也不觉得腻，赞👍 最喜欢用不粘锅炒馅，貌似很方便 美眉们也夸赞这内馅哟 我自个也特别喜欢 谢...

年轻的晏子 （广东,东莞）

紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面） 

金沙奶黄老婆饼 微笑出品的都好喜欢💕 馅料换成了金沙奶黄馅 其它按方子 我说简单快手会被打么🤣 起酥很棒 就是蛋黄液水一不少心水加多了😂 上色好浅啊🙈 味道棒就好 继续努力💪 #早餐•2017年10月17日##烘焙让生活更多彩##中...

年轻的晏子 （广东,东莞）

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

麻薯豆沙蛋黄酥 特别喜欢用这个方子做的蛋黄酥，因为个头大，漂亮🤣 依然用大包酥 麻薯是用彩色冰皮月饼的冰皮方子 https://www.xiachufang.com/recipe/101870969/ 印花需努力摸索💪 图三是第四...

年轻的晏子 （广东,东莞）

彩色冰皮月饼 

彩色冰皮月饼 一一豆沙和紫薯馅 特别棒的方子！ 今年冰皮月饼订单完全由这个方子出品，特此对方主表示由衷地感谢🌹😘 完全不粘，手粉几乎不怎么用，脱模完全无压力✌️ 口感也特别棒！ 一批接一批的订单很有说服力哟🤣 我是只吃皮都吃不够的...

年轻的晏子 （广东,东莞）

苏式月饼 

豆沙蛋黄酥 月饼季备战月饼，用小包酥估计我直接就累pa了去🤣🤣🤣 之前一直用啊呜的大包酥，即使特别小心翼翼也容易擀破皮漏酥，偶然发现驴妈也用大包酥，于是借鉴了，果然洒粉就不易漏酥，太棒了，解决我的大问题，非常感谢🌹 酥皮仍用啊呜的方子...

年轻的晏子 （广东,东莞）

中秋 | 做月饼 

彩色冰皮月饼 再刷一张紫薯馅的😁 这样的花纹也美美哒！ 抹茶可可原味随意搭！ 一次可试3种口味的皮也是极好的！ 美丽又美味的冰皮月饼值得一试再试哟！ #晚餐•2017年9月12日##中秋月饼秀＆晏子##水果糸＆晏子#

年轻的晏子 （广东,东莞）

彩色冰皮月饼 

彩色冰皮月饼 早晨～～ 纪念第一制作的彩色冰皮月饼！ 抹茶＋可可＋原味 全程带手套操作，非常顺利，冰皮蒸得刚刚好✌️ 刚开始4比6包，后改5比5包，成品14个，也特别好吃😋 自己炒的豆沙和紫薯馅，健康美味！ 特别棒的方子，谢谢分...

年轻的晏子 （广东,东莞）

～浅尝.厚爱之伴手礼～ 

彩色冰皮月饼 上次有美眉提出想吃冰皮月饼，趁着有材料，趁着周末空闲，就慢条斯理地折腾一批🤣 第一次认认真真地做冰皮，很成功，也很顺利，也很好玩！ （豆沙馅和紫薯馅） 美眉们都挺好玩的，一群女人很逗的，很开心有这样的一群朋友！ 大家吃...

年轻的晏子 （广东,东莞）

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

蛋黄酥＆苏式五仁月饼 纪念人生中的接到的第一笔纯手作大订单！😘 办公室美眉们极力推荐，部门回馈青岛同事的伴手礼，我亲手制作✌️ 炒馅＋制作＋包装一晚搞定，6个装三盒，感觉自己棒棒哒🤣 方子特别棒，我用了80克水，湿润易包，用了啊呜的...

年轻的晏子 （广东,东莞）

广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆） 

广式五仁月饼 一一蜂蜜版 周末在家忙月饼，打包完毕冒个泡！😘 馅料： 南瓜籽仁、葵花籽仁、核桃仁 杏仁片、扁桃仁、松子仁 西瓜子仁、黑白芝麻仁 蔓越莓干、阿胶枣、黑加仑葡萄干、自制肉松 50克30个十100克30个 哎呀呀！ 由于...

年轻的晏子 （广东,东莞）

广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆） 

广式五仁月饼(蜂蜜版） 广式月饼首秀献给亲爱的@淡然-微笑 😘，蜂蜜版特别吸引我，最吸引我的还是微笑出品，我俩口味很一样🤝🤝🤝 记录一一 南瓜子仁、葵花籽仁、西瓜子仁、 杏仁、巴达木、松子仁、黑白芝麻、蔓越莓干、黑加仑葡萄干、 阿胶红枣...

年轻的晏子 （广东,东莞）

玉米油版绿豆（红豆、鲜花、鲜肉）饼 

肉松酥 水油皮用的静姐的方子，水油皮的配比很赞，手感很舒适、柔软，喜欢💓 前段时间被静姐的肉松酥诱惑，一直心心念念，恰巧昨办公室美眉送了一袋自制肉松，于是赶巧拔了✌️ 植物油起酥也很棒！ 表面刷了全蛋液，不想浪费蛋清，丑点就丑点吧，无...

年轻的晏子 （广东,东莞）