两个月没存档了😳 携炒面复出一个… 后侧模糊的那碗是没有了排骨的萝卜排骨汤 这算我家最常见的一类comfort food了吧 #午餐•2017年1月19日##leekmylove##面条面条肿么辣么爱你#
2017-01-20
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墨鱼汁海鲜饭+煎安康鱼 味道无比浓烈也很昂贵的一顿… 墨鱼汁是和鱼汤等配好的一小盒 20刀 肉痛。。分三次烧掉这是第一弹… 安康鱼挺少见的 但传说中宛如龙虾的肉质确实👍值得 #午餐•2016年11月13日##我爱的异域美食##basilm...
2016-11-13
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无意中看到的一个做法 菲律宾的"tortured eggplant" 被折磨的茄子 名字就很诱人… 一根细🍆煎或者烤到软烂 然后按扁入锅和鸡蛋及其他蔬菜做成的茄子烘蛋 成品中茄子的存在感有点低😳 下次再试要多几个茄子再用gr...
2016-11-07
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Risotto配煎扇贝 很多香料 肉蔻 南瓜泥 芹菜 对我个人来说其实是有多过于浓郁了… 但作为意大利菜饭是成功的 嗯嗯 #晚餐•2016年10月29日##cookfromscratch##我爱的异域美食##leekmylove##大米作...
2016-10-29
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度假归来第一弹 冰箱里空空如一 还好有冻饺和鸡蛋 为了追求蓬松感在蛋液里加了些牛奶😅 所以颜色比较淡一些 最后蘸上醋和辣椒 香香哒👌 #晚餐•2016年10月7日##leekmylove#
2016-10-07
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说炒就炒 这次改乌冬啦 煎蛋的形状是有多怪异😅 一切都很顺利 直到装盘后撒了点木鱼花上去 哎妈整个一盘面只吃出了浓郁的木鱼花的味道😭😭 心好累。。 #晚餐•2016年9月13日##leekmylove##面条面条肿么辣么爱你#
2016-09-13
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Shrimp & Grits 玉米碴粥配大虾 美国南方菜系里最最人所皆知的一道 不过我这碗就和正宗的做法差了远了去了… 完全没有用黄油和奶酪熬粥 也木有该和虾配套出现的培根和玉米粒…… 这次买的白玉米碴用石磨磨出来的 具粗糙无...
2016-08-30
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烧藜麦的时候扔了不少枸杞进去 结果都染成酱色啦 于是干脆炒的时候也放了点生抽😂 也一如既往的用了我爱的leek开炒 配了香肠和胡萝卜 一点点青椒 很简单很方便~藜麦比米饭好在粘性小 所以不用提前一晚烧好再隔夜减少水分 随做随吃非藜麦莫属...
2016-08-09
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第一次做河粉 我尽力了... 可是被我家那位广东裔说不地道🙁 反正我觉得很好吃 还发现了韭葱这个好东西 #leekmylove# #晚餐•2016年5月17日#
2016-05-18
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这次三文鱼煎多了 于是盖了一块在韩式辣酱烧出来的乱炖上 还算match😅 #晚餐•2016年8月3日##不辣不香##leekmylove##三文鱼偶又来了#
2016-08-03
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用了之前烧的牛骨汤留下来的牛油和鸡汤 多加了韭葱 几个干红辣椒 几片罗勒叶~味道十足呢 一直很排斥洋葱 这次硬着头皮切了三个红葱头 不得不说没有他们真的不行哎 特意读了所有的评论 于是只是炒到焦糖化 并不需要炸(也许炸出来的效果大不一样?🤔...
2016-07-15
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Flank Steak Pinwheels 包了N多馅的牛排。。蘑菇/香菇/韭葱/干西红柿/罗勒/马苏里拉 加上腌了24小时的牛排 味道那是相当的浓郁呀~~ 配菜是西兰花+压成泥的花菜 #晚餐•2016年6月6日##leekmylove#...
2016-06-07
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菠菜挞👌混了点ricotta奶酪 勉强撑住了挞层。。最后一张乱入煎三文鱼一块😅 #晚餐•2016年6月4日##leekmylove##主角是蔬菜#
2016-06-05
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真的变成泡饭了😂 下次再做 后面的是crispy honey vinegar glazed Brussel sprouts 最爱的蔬菜做法之一 #晚餐•2016年5月30日##leekmylove#
2016-05-31
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