韭菜盒子(虾仁鸡蛋版)韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
烙盒子这种事驾轻就熟好多年~ 这次实验了一下包完不烙,放在小阳台保存了几小时,效果不理想(而且因为有生虾仁其实从食品安全角度来说也不太好)。后来把一部分生的直接冷冻了,看看下次生煎能不能好一点。 #晚餐•2017年1月20日##自制就是好#...
2017-01-20
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甜辣碧根果Sweet & Spicy Pecans --- 一星美味零食
菜谱封面图难看我也没办法,你要是因为封面图丑就觉得这个小家伙不好吃那就是你的遗憾了🌝 上周三在美国做的带过来,目前还是口感良好。 #FoodLab##大太阳开烤箱##自制就是好#
2017-01-17
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做的时候发现其实和我那个鹰嘴豆豆腐的做法基本一个原理啊!25g糖加10g甜叶菊糖,甜度可以接受,对我来说可以再淡一点(完全可以不加糖,吃的时候浇一点桂花糖或者蜂蜜枫糖浆就很好),普通口味就不要减了。 其实步骤总结就是泡豆子,打成泥,炒...
2017-01-02
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超级软超级香,并没有很甜,确实需要配一些甜味剂。也有可能是我的香蕉还没有熟透,感觉还是自然变黑的甜一些⋯⋯ #早餐•2016年11月28日##FoodLab##自制就是好##大太阳开烤箱##大太阳的优质碳水们#
2016-11-29
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本来是准备随便给王老师捏个窝头带饭,结果就觉得这个方子好好玩,再结果就发现这个甜窝头不能当正餐主食吃,最后做了俩味⋯⋯ 这个没舍得用那么多黄豆粉,换了一百克普通面粉,糖桂花随便挖了几勺,比较随意,我也不知道为啥这颜色了⋯⋯ #午餐•201...
2016-11-29
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还没切,依然不摆拍,基本百分百照搬方子,除了用了传统多谷物综合麦片~ #早餐•2016年11月28日##自制就是好##大太阳开烤箱##大太阳的优质碳水们#
2016-11-29
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原来羊肉泡馍这么简单⋯⋯看来兰州拉面也不遥远了。电子高压锅压了两回,特别嫩。对馍的做法表示不懂,还是照着做了。建议不要一开始就进汤里煮,除非喜欢超级软烂的馍⋯⋯下次我准备烧开了汤最后浇上去。 木耳黄花菜,种的香菜香葱,自制辣椒油,糖蒜没出...
2016-11-29
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牛肉胡萝卜其实不太适合饺子,一蘸汁就吃不出那个味了⋯⋯但是我只有牛肉末,又就想吃饺子,做就做了。皮太薄了,馅儿放太多了,管不住手,导致破了好几个。 现在我就是那个小时候我妈的位置,负责吃破了的饺子🙄 #晚餐•2016年11月22日##自制...
2016-11-23
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其实已经默默地养了半个月了~ 一开始奶用的organic valley,是超高温巴氏杀菌奶⋯⋯十分费劲,幸好没养死。后来咬牙买了十刀半加仑的raw milk生奶,救过来了,不过成本太高。研究了各大超市牛奶一溜够,绑定在whole food...
2016-11-01
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这次加了自己腌的酸黄瓜,腌的时候用的dill正好不浪费😑天贝和欧芹也加了。可惜没芹菜。 #早餐•2016年10月29日##自制就是好##一做再做都是真爱##大太阳一人食##早餐仪式#
2016-10-30
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记录一下之前保存的方子,每次有放黑的香蕉都想烤燕麦吃,每次自己都能吃一盆⋯⋯ #早餐•2016年10月27日##FoodLab##大太阳开烤箱##自制就是好##大太阳的优质碳水们#
2016-10-28
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昨天晚饭,墨西哥路线,辣虾taco,自制salsa,自制牛油果希腊酸奶香菜酱。方子继续参考A Sweet Pea Chef: http://www.asweetpeachef.com/entrees/spicy-shrimp-tacos/...
2016-10-26
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给王老师的,消耗猪肉末。包法比较随意,跟最近挺喜欢看的美食节目Food Ranger 某一期里街边卖馄饨的大姐学的⋯⋯ 没有传统的虾皮紫菜,用了日式高汤,裙带菜,韩国超市买的干虾仁,加了一点酱油醋香油。王老师很满意。 #早餐•2016年1...
2016-10-22
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Turkey Chilli/美式火鸡肉杂蔬豆子辣酱汤-健康Paleo版
其实这锅chilli已经做了三四天了,好几顿可算是给吃完了。基本上是一半的量,用的牛肉末,蔬菜有西葫芦,蘑菇,洋葱,罐装番茄块,用了超大一罐红腰豆,一小碗毛豆。今天的再加工参考了西葫芦面条,刀切丝加进去,正好一边加热一边煮西葫芦丝。 搭配无...
2016-10-22
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