做过的曲奇们，小蛋糕们，快手烘焙们～甜甜的它们在下午茶时间配茶，配咖啡都超棒！
周末又测试了菜谱，自从理了磅蛋糕的制作要点后，制作的时候就能更好的判断面糊状态了。 其实做好一个磅蛋糕不容易，需要满足三个条件：顺滑的蛋糕糊、充盈的气泡、理想的面筋结构。这三个条件影响了我们每一步操作。我还对常见问题，全蛋法和分蛋法的...
2018-10-24
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禄禄圆滚滚
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#午餐•2018年6月25日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们#加了香草膏和冻蓝莓，非常好吃～～还是得多练，上次做过之后再也没练过，这次做好多操作细节就记不起来了。
2018-06-25
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#早餐•2018年6月18日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们#大家粽子节快乐～我发个周六做的蛋糕吧～肉桂味的很好吃啊，喜欢全麦的口感，加戚风润润的。中间切一刀，挤了点打发奶油，撒点肉豆蔻和碧根果～早上再配杯牛奶～完美～ ...
2018-06-18
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#早餐•2018年5月7日##lulu的下午茶点们##lulu的荡荡荡荡糕#周末继续撸磅蛋糕，带了点去上课的地方奖励给学生，剩下的让小哥明天带去给同事吃。 这次试了红茶磅，和香草柠檬磅～也都不错～但感觉香气还不够融合，要继续练习尝试～
2018-05-07
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#早餐•2018年5月3日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们#一个面糊做了三条磅，分别是抹茶，咖啡和香蕉巧克力的～好吃！香蕉由于香蕉泥的加入，特别润～抹茶的自留半条，其他准备分给同事吃～
2018-05-03
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#午餐•2018年4月30日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们#草莓季到了，快手甜品做起来～按照chef john的黄桃脆皮蛋糕的方子，改成草莓馅料的，也一样好吃。草莓对半切，加柠檬碎，柠檬汁拌匀放入烤盘当馅料。然后准备脆皮面...
2018-04-30
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#早餐•2018年4月25日##lulu的下午茶点们#很久没好好拍照了，但是做缀神的方子必须得认真一点哈哈哈。趁有劲头玩下撒粉，快门还得快一点。 说回来这个方子真不错，不同以往做的玛芬，这款带有辣味，非常刺激的体验。甜味淡淡的，不喧...
2018-04-25
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#早餐•2018年2月22日##lulu的下午茶点们#欲罢不能～！昨天晚饭后，和小哥一人一个，吃完还觉得不过瘾，又拿了一个，一人一半分着吃。。。
2018-02-22
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#早餐•2017年11月1日##lulu的下午茶点们#用这个菜谱1/3的量 做个玛芬～少许面粉的量用燕麦代替，用椰子油代替植物油，烤出来非常香！
2017-11-01
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#早餐•2017年10月24日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们##有缘千里来约饭#虽然我没听过这堂课，但是跟着这个方子做哒～交个作业～
2017-10-24
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#早餐•2017年10月24日##lulu的荡荡荡荡糕##lulu的下午茶点们##有缘千里来约饭#最近相机坏了，就开始努力钻研手机摄影了哈哈！蜗牛老师的课超棒诶
2017-10-24
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