#欢乐烘培#

174 作品
  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    饼干中蔓越莓最好做,又好吃,其中我加了50克杏仁粉! #午餐•2017年1月17日##谦妈手作##下厨房温州厨友美食打卡##欢乐烘培#

    2017-01-17

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  • 葱香桃酥

    葱香桃酥 

    在原来的菜谱上,我把白糖改为红糖,另外多加了40克坚果!懒得找模具,随手搓圆,压扁、妥妥的! 烤好,满屋子香葱味!好吃好吃!好久没做饼干了! 谢谢红叶姐的菜谱!大家有空做做看哦!😄 #午餐•2017年1月4日##欢乐烘培#

    2017-01-04

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  • 中种手撕北海道吐司

    中种手撕北海道吐司 

    过程虽然麻烦,做出来会拉丝的,好吃到不行! #午餐•2016年12月10日##欢乐烘培#

    2016-12-10

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  • 蜂蜜小吐司

    蜂蜜小吐司 

    上面撒上瓜子仁芝麻,还有肉桂粉!香的不得了!😁 #午餐•2016年12月5日##欢乐烘培#

    2016-12-05

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  • 晚餐•2016年11月20日

    晚餐•2016年11月20日 

    经典款,料足好吃看的见!😄 #晚餐•2016年11月20日##自学烘培路##欢乐烘培#

    2016-11-20

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  • 午餐•2016年11月14日

    午餐•2016年11月14日 

    好久没做的派,因为热量太高!但是确实好吃,酥而不脆,还没凉透奶油放上,奶油就成这鬼样子了!馅心奶黄馅! #午餐•2016年11月14日##我眼中的认真生活##自学烘培路##欢乐烘培#

    2016-11-14

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  • 多图详解意式马卡龙做法

    多图详解意式马卡龙做法 

    一年前做过几次,都以失败告终!今早看了很多视频,把程序记在脑子里!开始捣腾!第一炉温度好像有点高了,没有空心,第二炉面皮好像又太干了,早早的就咧开,哎!革命胜利还需努力,今天就到此为止吧!离成功又进了一步!温度150上下火,烤15分钟!三个...

    2016-11-10

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  • 晚餐•2016年11月6日

    晚餐•2016年11月6日 

    南瓜奶黄馅吐司,哦天哪爆炸头头了!软的一塌糊涂!呵呵😄 #晚餐•2016年11月6日##谦妈手作##欢乐烘培#

    2016-11-06

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  • 早餐•2016年11月5日

    早餐•2016年11月5日 

    酸奶吐司,软到不行!昨晚做好都11点多了!呜呜....... 280克高粉,100克酸奶,30克淡奶油,4克酵母,3克盐,20克白糖!烤箱预热170度烤40分钟 #早餐•2016年11月5日##自学烘培路##下厨房温州厨友美食打卡##欢乐烘...

    2016-11-05

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  • 晚餐•2016年10月16日

    晚餐•2016年10月16日 

    南瓜肉松面包!满屋子飘香! #晚餐•2016年10月16日##欢乐烘培#

    2016-10-16

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  • 豹纹吐司

    豹纹吐司 

    这差别也太大了,白色的面粉少了点,做这个不是一般的麻烦! #午餐•2016年10月14日##欢乐烘培##下厨房温州厨友美食打卡#

    2016-10-14

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  • 咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风

    咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风 

    完美徒手脱模!口感还好吧!好久没烤 蛋糕练练手!😄 #晚餐•2016年10月10日##欢乐烘培#

    2016-10-10

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  • 香肠面包-超多人的最爱,做面包的第一选择哦(超详细的揉面,面包整形过程)

    香肠面包-超多人的最爱,做面包的第一选择哦(超详细的揉面,面包整形过程) 

    腊肠面包,掌握了技巧,做面包越来越顺手!😄 #晚餐•2016年10月5日##欢乐烘培#

    2016-10-05

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  • 老面团吐司

    老面团吐司 

    看!什么鬼!爆炸头吐司!我也是醉了!哈哈😄中午就吃这个也是极好的! #午餐•2016年10月1日##谦妈手作##欢乐烘培##下厨房温州厨友美食打卡#

    2016-10-01

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  • 午餐•2016年9月28日

    午餐•2016年9月28日 

    昨日面团一发过头了,然后没有丢,直接放冰箱冷藏当老面!今早,取发过头的面团450克高粉150克80克水,2克酵母,揉成光滑的面团,醒半个小时,直接整形第二发!做了吐司,和小餐包!哈哈😄,没想到做出来的面包口感太赞!拉丝的哦!下次亲们,面团发...

    2016-09-28

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  • 牛角面包

    牛角面包 

    整形有点难看、口感很好👍 #午餐•2016年9月26日##欢乐烘培#

    2016-09-26

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  • 午餐•2016年9月24日

    午餐•2016年9月24日 

    好久没做曲奇饼干了,火候一下子有点过了,用了个新方子,又酥又脆!大家可以试试,图三是方子,请忽略我的丑字!一般好的方子我会记录在本子上,方便自己找,目前有两本了!小屁孩说未来可以传给他媳妇!😄😄 #午餐•2016年9月24日##欢乐烘培##...

    2016-09-24

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  • 中种手撕北海道吐司

    中种手撕北海道吐司 

    光光的菜谱被我玩坏啦!前面步骤都是一样的就是加入主面团时,老公打电话来要去给小家伙挂号晚上去换药,平时都是他去的!然后吐司就来不及了,做了这款咸面包,夹入毛豆和培根!出炉后那个香哦!太好吃了!😆😆😆😆😆😆 #晚餐•2016年9月23日##欢...

    2016-09-23

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