在原来的菜谱上,我把白糖改为红糖,另外多加了40克坚果!懒得找模具,随手搓圆,压扁、妥妥的! 烤好,满屋子香葱味!好吃好吃!好久没做饼干了! 谢谢红叶姐的菜谱!大家有空做做看哦!😄 #午餐•2017年1月4日##欢乐烘培#
2017-01-04
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好久没做的派,因为热量太高!但是确实好吃,酥而不脆,还没凉透奶油放上,奶油就成这鬼样子了!馅心奶黄馅! #午餐•2016年11月14日##我眼中的认真生活##自学烘培路##欢乐烘培#
2016-11-14
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一年前做过几次,都以失败告终!今早看了很多视频,把程序记在脑子里!开始捣腾!第一炉温度好像有点高了,没有空心,第二炉面皮好像又太干了,早早的就咧开,哎!革命胜利还需努力,今天就到此为止吧!离成功又进了一步!温度150上下火,烤15分钟!三个...
2016-11-10
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酸奶吐司,软到不行!昨晚做好都11点多了!呜呜....... 280克高粉,100克酸奶,30克淡奶油,4克酵母,3克盐,20克白糖!烤箱预热170度烤40分钟 #早餐•2016年11月5日##自学烘培路##下厨房温州厨友美食打卡##欢乐烘...
2016-11-05
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昨日面团一发过头了,然后没有丢,直接放冰箱冷藏当老面!今早,取发过头的面团450克高粉150克80克水,2克酵母,揉成光滑的面团,醒半个小时,直接整形第二发!做了吐司,和小餐包!哈哈😄,没想到做出来的面包口感太赞!拉丝的哦!下次亲们,面团发...
2016-09-28
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好久没做曲奇饼干了,火候一下子有点过了,用了个新方子,又酥又脆!大家可以试试,图三是方子,请忽略我的丑字!一般好的方子我会记录在本子上,方便自己找,目前有两本了!小屁孩说未来可以传给他媳妇!😄😄 #午餐•2016年9月24日##欢乐烘培##...
2016-09-24
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光光的菜谱被我玩坏啦!前面步骤都是一样的就是加入主面团时,老公打电话来要去给小家伙挂号晚上去换药,平时都是他去的!然后吐司就来不及了,做了这款咸面包,夹入毛豆和培根!出炉后那个香哦!太好吃了!😆😆😆😆😆😆 #晚餐•2016年9月23日##欢...
2016-09-23
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