#我養的天然酵種娃#

我養的天然酵種娃 

#我養的天然酵種娃# 花了7天喂養的魯邦種，這樣的結果算是成功了嗎？

Rita愛烘焙 （广东,中山）

【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包 

像不像梅干甚麼的 我真不是來搞笑的 沒有割包任其發展 特地買齊各種材料 酵種好像不太活躍 都沒有發得很好呢 是不是有得必有失 下午跟朋友聊的好 歐包卻做不成功了 #早餐•2015年12月28日# #小小烘焙夢...

吃到美食那一刻瞬間原諒全世界

天然酵种汉堡胚 

爺爺吃了居然說 這才是麵包味嘛 還怕他接受不了 換算成固體酵種 加大了酵種比例 天冷還是難發酵 更喜歡第二張呢 像是深夜麵包房 選擇困難症晚期 #早餐•2015年12月26日# #小小烘焙夢# #我養的天然...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

只是想上來說說話 很感謝老媽的支持 不管我做得好不好 各種食物她都會吃 有時還偷偷摸摸的 被捉到就一笑而過 覺得抹花生醬好吃 特別是那種粗粒的 等拍得好再傳上來 突然又想喝咖啡了 預訂了黃金曼特寧 期待它們快點...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

我左看右看上看下看 每個角度都特別銷魂 這次還是沒選擇割包 把捏合的那面當正面 就讓它自然地裂開吧 小裂痕看起來挺迷人 #早餐•2015年12月6日# #小小烘焙夢# #我養的天然酵種娃# #揉麵團做麵包！！！# ...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

這麼多的洞洞 最近會發財嗎 加了黑麥全麥 法式鄉村麵包 期待新的口感 家人先試吃了 希望早上快到 然後就吃了你 #早餐•2015年12月6日# #小小烘焙夢# #我養的天然酵種娃# #揉麵團做麵包！！！# ...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

看到大洞洞快笑死了 切開歐包像打開驚喜 不管人變得多麼悲慘 美食總是能治癒傷口 #早餐•2015年12月6日# #小小烘焙夢# #我養的天然酵種娃# #揉麵團做麵包！！！# #yummy yummy yummy 歐包...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

第一個天然酵種包 別提烤出來多激動 心疼它被冰塊砸到 所以留下那黑斑了 像對孩子一樣小心 有次還放被窩捂暖 味道樸素又很豐富 皮薄而脆洞洞也大 連寫倆菜譜已虛脫 比較喜歡固體酵種 #晚餐•2015年1...

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The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread) 

能看得到大洞洞麼 看不到請向左滑動 看到洞洞開心死了 固體酵種洞洞少些 下次爭取更多洞洞 關東光首次切麵包 感覺頂部不太好切 不知是否手法不對 #晚餐•2015年11月30日# #我養的天然酵種娃# #yum...

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The Bread Bible 製作酸面團酵頭(天然酵種) 

特意買了兩個梅森瓶 姐姐說我像養娃一樣 用黑麥麵粉養真不錯 好像不會特別難養活 剛好那幾天氣溫適中 喜歡每天看它們生長 能感覺滿滿的生命力 #晚餐•2015年11月29日# #我養的天然酵種娃# #安东尼早餐叫...

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