小伙伴点名要的拿破仑,找了半天食谱,这个最靠谱👍🏻 烤了好久蛋白饼,远远不止半小时...好怕消泡 还好还好,味道不错#拿破仑# #酥酥酥#
2021-02-04
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老师的酥点课讲解越来越清晰全面了。 为了交作业我尽力了🤣。花酥非常考验手眼身心啊,下刀偏一点都不行。 图1.2.是开了两个3后对折。图3开一个3一个4再对折酥皮更薄一点,更好看,口感更脆,也更难把握#午餐•2020年10月21日# 。 #酥...
2020-10-21
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我炒白豆沙加了杂七杂八的,烤后膨胀比较明显,不太好看🤣玫瑰白豆沙的搭配真好吃。 第一次做了猪油版本的,味道和玫瑰馅不太配。 第二天改了黄油,味道配了,开酥的效果就显然没有猪油好了。椰子油也买了,改天再试 #酥酥酥# #下午茶#
2020-08-31
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