#业余的中级西点师#

389 作品
  • 花样早餐

    花样早餐 

    跟着爱和自由新书做的咸味花色面包 面团加了大量即溶燕麦 热狗肠、肉松海苔、色拉酱 不好吃都难啊 #日常餐桌(^ω^)小康喜乐##以自己的方式虚度夏天##花样早餐##业余的中级西点师##早餐•2019年7月5日#

    2019-07-05

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  • 水果奶油可可海绵生日蛋糕

    水果奶油可可海绵生日蛋糕 

    吃到了女儿给做的生日蛋糕,虽然手把手教,堆砌粗糙。也没时间细琢磨,时间太宝贵, 味道非常好,水果新鲜可口,蛋糕体是巧克力的奶油是蓝风车打发的, 想想未来几年本双子座的生日总是和楠姐的繁忙(中考改革后)等级考期末考撞在一起呢..... 我...

    2019-06-16

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  • 巧克力小炸弹面包

    巧克力小炸弹面包 

    巧克力面包 卷了糖渍橙皮、蔓越莓干、黑加仑子干 #晚餐•2019年6月5日##业余的中级西点师##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##以自己的方式虚度夏天#

    2019-06-05

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  • 花样早餐

    花样早餐 

    浓郁橙香巧克力吐司 卷了蔓越莓黑加伦子糖渍橙皮 好香一片面包! #早餐•2019年6月5日##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##以自己的方式虚度夏天##花样早餐##业余的中级西点师#

    2019-06-05

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  • 蓝莓乳酪派

    蓝莓乳酪派 

    做了奶酪蓝莓小蛋挞 #早餐•2019年5月5日##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##业余的中级西点师##春风柳上归#

    2019-05-05

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  • 超香咸饼干切达乳酪饼干

    超香咸饼干切达乳酪饼干 

    车打芝士香气扑鼻 咸香酥脆 要克制住连着一片一片一片 #晚餐•2019年5月4日##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##业余的中级西点师##春风柳上归#

    2019-05-04

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  • 超香咸饼干切达乳酪饼干

    超香咸饼干切达乳酪饼干 

    车打芝士放冰箱冻碎了 揉在面团正好 #午餐•2019年5月4日##春风柳上归##业余的中级西点师##日常餐桌(^ω^)小康喜乐#

    2019-05-04

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  • 零难度的水果奶油蛋糕杯

    零难度的水果奶油蛋糕杯 

    小四卷蛋糕片 打发奶油裱花 草莓 一层一层铺满 零难度 降温的暮春 来个奶油甜点下午茶 #晚餐•2019年4月28日##春风柳上归##业余的中级西点师#

    2019-04-28

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  • 水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包

    水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包 

    加了燕麦的巧克力面包 内馅是融化的巧克力球 #晚餐•2019年4月22日##业余的中级西点师##春风柳上归##日常餐桌(^ω^)小康喜乐#

    2019-04-22

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  • 花样早餐

    花样早餐 

    烤巧克力小欧包 馅料是春节的瑞士莲巧克力球 (急于消耗) #早餐•2019年4月22日##春风柳上归##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##业余的中级西点师#

    2019-04-22

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  • 香葱肉松蛋糕

    香葱肉松蛋糕 

    海苔肉松蛋糕 消耗家里一罐子海苔肉松做了咸味蛋糕 早上和下午点心,都合适好吃 我把配方减量了,做得有点薄。烤的时候要减少时间 #晚餐•2019年4月19日##春风柳上归##...

    2019-04-19

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  • 伯爵红茶戚风蛋糕(16厘米)

    伯爵红茶戚风蛋糕(16厘米) 

    又烤了戚风 #午餐•2019年4月11日##春风柳上归##业余的中级西点师#

    2019-04-11

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  • 伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕(消耗淡奶油)

    伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕(消耗淡奶油) 

    加了自制糖渍橙皮丁 成品 再加了一点巧克力酱 #春风柳上归##午餐•2019年4月8日# #业余的中级西点师##日常餐桌(^ω^)小康喜乐#

    2019-04-08

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  • 伯爵红茶戚风蛋糕(16厘米)

    伯爵红茶戚风蛋糕(16厘米) 

    6寸圆模 每个食材加量20% 烤个蛋糕体 打发糖55克+淡奶油400克(有多) 堆草莓树莓奥利奥 给女儿做了生日蛋糕 #晚餐•2019年4月6日##春风柳上归##业余的中级西点师#

    2019-04-06

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  • 红枣红糖燕麦小面包(低温发酵法)

    红枣红糖燕麦小面包(低温发酵法) 

    刷自己的食谱 低糖低热量小面包 一个50克 #午餐•2019年3月28日##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##春风柳上归##业余的中级西点师#

    2019-03-28

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  • 手撕千层肉松面包

    手撕千层肉松面包 

    我是照着这个方子做的 一发冷藏了四小时取出回温 再整形组合 二发 发酵膨胀特别高 表面一定刷蛋液 撒海苔肉松 挤色拉酱 一定一定盖锡纸 最后十分钟去掉锡纸上色 #晚餐•2019年3月17日##春风柳上归##日常餐桌(^ω...

    2019-03-17

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  • 花样早餐

    花样早餐 

    千层海苔肉松手撕面包 看起来太遒劲有力的发酵成果了哈哈 容易做+很好吃的咸面包 #早餐•2019年3月16日##日常餐桌(^ω^)小康喜乐##春风柳上归##花样早餐##业余的中级西点师#

    2019-03-16

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  • 花样早餐

    花样早餐 

    再贴图,美美哒 不喜欢那种布满酥皮和塞满卡仕达酱的大包子般泡芙,热量加倍 轻盈小巧的奶油草莓泡芙才适合春天 是不是 #春风柳上归##早餐•2019年3月11日##业余的中级西点师##花样早餐#

    2019-03-11

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