#洞洞在哪里#

土豆丝欧包 

#午餐•2015年9月25日# #洞洞在哪里# 超级喜欢这个包 多日未做硬欧 二发有点满 割包稍微保守点恰到好处 烤的时候香炸以为自己在炸薯条

MisTracy （湖北,武汉）

土豆丝欧包 

#晚餐•2015年9月26日# #洞洞在哪里# 我爱这个包

MisTracy （湖北,武汉）

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

又到了发存图的日子~ 我想如果我有面包机 那它一定会成闲置 我会揉面要面包机做神马！ #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年9月8日# #假如我有一台面包机#

MisTracy （湖北,武汉）

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

万年老草！ 小白做的，功劳都是小白的。 #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年7月8日# #大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏#

MisTracy （湖北,武汉）

农民脑残粉 

德姐书中的冷藏发酵夏巴塔 不要问我为什么这么薄 从盒子里倒面团出来的时候——掀头皮 面团翻面的时候——掀头皮 总之整个过程就是——掀头皮 我终于明白掀头皮的痛苦了 还被烤箱门烫伤了手臂 搽了烫伤药今天还是起了水泡 ...

MisTracy （湖北,武汉）

天然酵种黑麦马铃薯香包（洞洞发财包） 

大王，吃到嘴里有点黏牙是不是没烤透？ 我的完全不是发财包！看来永远都发不了财…… #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #午餐•2015年5月10日#

MisTracy （湖北,武汉）

黑麦天然酵种香蕉欧包 

昨晚烤这货抽烘焙纸时，烘焙纸碰到烤箱发热管烧着了，吓死我了。幸亏我爸在旁边。 我对这款黑麦香蕉的不感冒，相比之下更喜欢吃黑麦辣味的，应该是我是重口的原因吧。而且这款总有种没烤透的感觉，我看菜谱下面的作品，好像不止我一个人有这种感觉。 #早餐...

MisTracy （湖北,武汉）

天然酵种黑橄榄小法棍（半天速成版附法棍整形割包高清套图） 

第一次法棍献给王！已被法棍深深的打击了 我想黑橄榄扣下来就会有大洞洞了。 #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年4月28日#

MisTracy （湖北,武汉）

黑麦天然酵种辣味欧包 

切开还是比较惊喜的，配重口奶酪还是很好吃哒。 #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年4月25日#

MisTracy （湖北,武汉）

黑麦天然酵种辣味欧包 

我的第一个欧包！！！想想还是有点小激动呢！有木有看见小耳朵小耳朵！！ #小竹和小葵永远在一起# #洞洞在哪里# #晚餐•2015年4月25日#

MisTracy （湖北,武汉）

农民脑残粉 

抹茶红豆欧包——德姐书中的方子，不需要天然酵种，除开发酵头，是一个快手的方子。如何将快手欧包做的组织好，还需要好好的研究研究。 #晚餐•2015年8月6日# #洞洞在哪里#

MisTracy （湖北,武汉）

天然酵种梅干菜欧包——Hauswirt/海氏HO-40C烤箱试用 

这个包，好吃！ 十字纹到底应该怎么割，每次都割得很丑！藤蓝上的粉每次都撒得太多，出炉后整个包都白噜！ #洞洞在哪里# #小竹和小葵永远在一起# #午餐•2015年8月4日#

MisTracy （湖北,武汉）

洞洞在哪里 

#洞洞在哪里#今天撸了一天的包 第一排:无花果贝果和长脖的天然酵种梅干菜欧包 第二排:天然酵种乳清欧包和丑丑的短法棍 有了这些库存，别提多满足了~ #午餐•2015年8月3日#

MisTracy （湖北,武汉）

农民脑残粉 

#晚餐•2015年7月31日# #洞洞在哪里# 天然酵种乳清乡村欧包 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102dxdj.html 做的干酵母版 400g金牌面包粉，100g全麦粉，4...

MisTracy （湖北,武汉）

农民脑残粉 

还是德姐书中的第一个方子——直接法基础法棍 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100jthq.html 周六晚上做的 当我昨天切开这个包之后我的内心是崩溃的心中暗暗骂了别人家母亲的某个器官...

MisTracy （湖北,武汉）

农民脑残粉 

德姐书中的第一个方子——直接法基础法棍 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100jthq.html 第一次做出了大洞洞 整形和割包还要继续练习 还在新烤箱的磨合期 棍子上色太恐怖 壳...

MisTracy （湖北,武汉）