面包小黑手努力搞定面团中,这里记录了我做面包的心路历程。
凑数三点档,其实只是早上那张zoom in。这个方子真不错的,特别香软。原方子貌似刚好做一个450g吐司盒。我用的是彩味家超超超长夜用。 #啊面团我搞不定你# #晚餐•2015年5月29日#
2015-05-29
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非常软妹非常润,只是有一点,吃完要检查一下牙缝。。。。。 #早餐•2015年2月7日# #午餐•2015年2月7日# #晚餐•2015年2月7日# #啊面团我搞不定你#
2015-02-07
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这个方子非常好非常好,用金像高筋粉,面团不干不黏刚刚好,发得也特别好,奶油代替黄油深得我心,总之超级喜欢。 #晚餐•2015年10月25日##啊面团我搞不定你#
2015-10-25
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靠存图活。 #晚餐•2015年11月4日##啊面团我搞不定你##幸福烘焙の一起做大cookie##松下蒸烤箱##安东尼早餐叫醒##我要去普吉岛学泰餐#
2015-11-04
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被光神严重种草,昨晚回到北京箱子还没收拾就开始做吐司。面团揉出来好粘手,我向来是搞不定粘手的面团倒是。第一次盖盖子烤吐司,省了鸡蛋液好方便,出来是方方正正的方砖,很软很润,外皮很薄。 #啊面团我搞不定你# #早餐•2015年2月26日#...
2015-02-26
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我这个爆发力还可以吧,量了一下最高点14.5cm。二发好像发了很久,最好选择周末做。 #啊面团我搞不定你# #午餐•2015年5月18日# #松下烘焙大师赛#
2015-05-18
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我买彩票从来没中过奖,发票只刮出过5元,抢红包也抢不到大额的,按说这么多年这运气积攒得也差不多了,为啥还摇不到号? #啊面团我搞不定你# #早餐•2015年2月27日# #午餐•2015年2月27日# #晚餐•2015年2月2...
2015-02-27
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早~~翻出晚年不用的吐司炉烤了吐司,打了60g奶油(有点打过头),豪迈地撒红豆,吃的时候红豆噼里啪啦往下掉,幸好是在水池旁边吃的,哈哈!好吃! #啊面团我搞不定你# #晚餐•2015年4月20日#
2015-04-20
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