#烘焙路漫漫#

各式烤箱的方子实践ING

型号:入门级长帝25B

172 作品
  • 晚餐•2017年6月27日

    晚餐•2017年6月27日 

    记录:No.2免揉芝麻欧包 乘着今天早接小Z,把昨晚拌好扔冰箱的面团拿出来整形。免揉的真的好方便,可是这个面团比一号欧包含水量更大,原方子是整成椭圆形面片在卷起来,可是臣妾做不到啊!!!面团实在黏的不行……好在成品还能凑活看,外脆内软…… ...

    2017-06-27

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 健康黑芝麻面包(免揉)

    健康黑芝麻面包(免揉) 

    手残整形,面团黏的想哭😂 #接力自制幸福感##烘焙路漫漫#

    2017-06-27

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    谢谢up主的方子,味道好又健康。今天是第二次烤,把温度加到了165度20分钟,饼干更脆更定型一些。 #烘焙路漫漫#

    2017-06-22

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    渊渊咻咻咻 渊渊咻咻咻 (北京,海淀)
  • 晚餐•2017年6月20日

    晚餐•2017年6月20日 

    面包机做了点肉松,晚上给小Z做肉松蛋糕卷 #晚餐•2017年6月20日##烘焙路漫漫#

    2017-06-20

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年6月14日

    晚餐•2017年6月14日 

    No.1全麦欧包 #晚餐•2017年6月14日##烘焙路漫漫#

    2017-06-14

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年6月13日

    晚餐•2017年6月13日 

    记录No.8中种酸奶土司 整形手残党又回来了~~ #晚餐•2017年6月13日##烘焙路漫漫#

    2017-06-13

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 早餐•2017年6月10日

    早餐•2017年6月10日 

    香蕉酸奶慕斯 #早餐•2017年6月10日##烘焙路漫漫##接力自制幸福感#

    2017-06-10

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 早餐•2017年5月24日

    早餐•2017年5月24日 

    记录No.6中种淡奶油土司 前些日子开了盒淡奶油做了蛋糕卷,淡奶油开封后容易坏,特地找了方子做了这个土司。做土司因为消耗时间长,一直做中种土司,头天做中种面团,第二天跟主面团揉出膜醒醒就能整形二发,把时间分开来比较适合上班族,可是好像我每次...

    2017-05-24

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年5月21日

    晚餐•2017年5月21日 

    紫米华夫饼,简单快手 #晚餐•2017年5月21日##烘焙路漫漫##接力自制幸福感#

    2017-05-21

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 紫米华夫饼

    紫米华夫饼 

    一句话,做少了…… #烘焙路漫漫##接力自制幸福感#

    2017-05-21

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年5月14日

    晚餐•2017年5月14日 

    No.5亚麻籽全麦土司 含水量很高的一个土司,期待内部组织 #晚餐•2017年5月14日##烘焙路漫漫#

    2017-05-14

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年4月30日

    晚餐•2017年4月30日 

    又一个第一次,中空戚风,松软的口感,小Z瞬间消灭一大块 #晚餐•2017年4月30日##烘焙路漫漫#

    2017-04-30

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年4月26日

    晚餐•2017年4月26日 

    自制肉松,香香哒 #晚餐•2017年4月26日##烘焙路漫漫##小周童鞋的早餐之旅#

    2017-04-26

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 面包机做肉松

    面包机做肉松 

    交作业啦 逛了几个摊儿才买到这点里脊肉,一个果酱程序就蛮干燥了,好香好香 #烘焙路漫漫##小周童鞋的早餐之旅#

    2017-04-26

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 晚餐•2017年4月16日

    晚餐•2017年4月16日 

    第一次尝试中种,第一次做小面包,果然软的不知所措😀 #晚餐•2017年4月16日##烘焙路漫漫#

    2017-04-16

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    终于拔草,第一次尝试中种,第一次尝试小面包,好软好软 #烘焙路漫漫#

    2017-04-16

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 早餐•2017年4月13日

    早餐•2017年4月13日 

    如此混搭🙈🙈🙈 #早餐•2017年4月13日##小周童鞋的早餐之旅##烘焙路漫漫#

    2017-04-13

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)
  • 原味蛋糕卷(后蛋法)

    原味蛋糕卷(后蛋法) 

    很好的方子 #烘焙路漫漫#

    2017-04-12

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    钦钦妈妈咪 钦钦妈妈咪 (江苏,苏州)