200个作品之后开始步入烘焙的世界 好!激!动!
蠢萌哭了一脸血呀!!!!!!!! 制作过程也好玩 水煮真的好神奇然后表面脆脆的好棒! 本来对考验牙齿的面包不感冒但这款真的让我彻 底 改 观 了! 贝果是新宠! #厨房里的烘焙人生#
2014-02-16
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@麦小蛋 我来啦!!朗姆酒喝完了一直没补货又用了自酿梅子酒充数= = #无酒不欢 aaaaalcohol# 热的时候尝了一个觉得味道还没有沉淀下来 冷藏一晚明早再try! #厨房里的烘焙人生#
2014-02-16
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奶酪的量真的有把我吓到!烤的时候真心香翻了奶奶都问我在弄啥子辣么香^________^. 总觉得烤箱的下火好猛 烤到一半时候底下就上色很重了 最后5分钟只用了上火 #厨房里的烘焙人生#
2014-02-08
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别人说了不!要!放太多果酱。。 不听劝就是要挨飞刀- -。。全部爆开来liao。。。 昨天半夜3点过突然兴起开始揉面 粘得一塌糊涂 睡前放在暖炉上想着好发酵 睡了4个小时梦醒翻起来看 !!!吓傻了面发得都快扑出来了!!! 抱...
2014-02-06
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我彻底被感冒折腾得失声了...顶着消灭奶油奶酪的巨大压力大年30在家做乳酪蛋糕!! 直接把400g奶酪全部下了!! 成品太爽了太爽了!!! 两种不同的口感交叠在一起真是心都融化了...!!!! 布朗尼层超级香醇 然后很扎实 奶酪层又很细...
2014-01-30
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又! 不过好奇怪完全一样的量这次做起来就好干..我不要当送人就手残星人!!!! T.T 刷完牙想不过跑去刷了一遍油又烤了几分钟 哎..将个烂就了.... #厨房里的烘焙人生#
2014-01-24
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下厨房最不缺的就是业界良心对不对!!! 美乃滋芝士培根一层一层地铺呀 烤箱里滋滋响狂冒香气WOOOOOW~ 第1次手工做面包耗时1天好吧。。动作还能再慢点吗 第1轮发酵就用了2小时 = =。。。 #厨房里的烘焙人生# 不过一天下来感冒...
2014-01-22
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这颗草去年就盘算着拔掉一直拖拖拖到今天!! 目测就很棒果断翻倍做 咸香酥爽!! 其实我很不爱新鲜葱的味道但是葱香味产品无法抗拒好矛盾的说。。 回归啦 #厨房里的烘焙人生#
2014-01-21
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万万没想到家里竟然没有橙子了!!用1个黄柠一个青柠的皮代替结果味道太清香了!!! 这次的司康比第一次做的还要好吃!!!!外焦里嫩不商量 配合柠檬的香味真是的!!! 词穷词穷!! #厨房里的烘焙人生# 太阳下去了看起来有点发青= ...
2014-01-21
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唔 跟马大一起做的 3个4寸的模居然不够装6寸的量 动用了小烤碗俩! 为虾米不是平平整整的好像蒸蛋噢!! 但是味道赛高!!馅儿的糖减了30g我觉得就酸甜刚刚好嘛! 第一个小派被我摔在了地上捡起来就吃掉了。。。= = 早上出了太阳下午...
2014-01-09
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新年第一发居然拖拖拖拖到了今天 话说第一次裱花真的丑到没朋友了.. 做topping的时候材料不够就顺势打发了鲜奶油 结果两个材料根本就无!法!融!合!疙疙瘩瘩乱七八糟的就裱了...成果不忍直视但是味道绝好!!有芝士的咸香口感又有奶油的...
2014-01-07
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