下班后的厨房是一个释放压力的好地方~
做着自己喜欢的事情什么烦恼都会消除掉,尤其是当你在算着用料的分量时,也不可能分心去想别的事情了~
刚开始的时候妈妈很担心这个小烤箱又会成为我三分钟热度的牺牲品
但事实证明我能坚持下来,对于自己喜欢的事排除万难也要去做
烘焙时散发的温暖和香甜的气味便是幸福的载体~家人的赞赏更是我的动力
有爱,生活才算圆满
#最爱最温暖的家# 这是老爸去奶奶家帮忙做的炸油果,就是红糖跟糯米粉搓成丸子炸的,外脆内软的口感~袋子装回来压扁了,其实刚炸好时形状是圆鼓鼓的~这个很香口,不过超热气~
2014-01-26
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#最爱最温暖的家# 老爸第二次做的年糕~奶奶的配方~加了花生油蒸出来的年糕才会更软糯~好香啊~~~明天老爸帮奶奶炸油果噢!不过我要加班...过年气氛浓起来!!!
2014-01-25
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#最爱最温暖的家# 第一次做萝卜糕~妈妈做我的助手哈哈O(∩_∩)O~以前看奶奶做萝卜糕,我也只是帮忙刨萝卜~~~其实也不会很难做~主要是分量不大都容易控制,太大盘我捧着都困难~蒸出来好香的冬菇味~胡椒粉是萝卜糕的灵魂所在啊~
2014-01-13
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#最爱最温暖的家# 这是方子的一半分量~分量少所以蒸出来薄薄的~椰浆里加了好多椰丝~~~最后蒸的表面一层也撒了好多椰丝,结果中间沉了下去...哈哈,太贪心不好啊~第一次蒸千层糕,步骤多好麻烦~~~不过样子还是挺好的~O(∩_∩)O~~
2014-01-07
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#最爱最温暖的家# 用戚风蛋糕的方子来做的蔓越莓蛋糕,不放任何泡打粉,健康很多,以前都用电饭煲做,这次尝试用平底锅,模子一定要抹油,一开始没注意,好难脱模,没有黄油,用了花生油,不过煎出来味道挺香的,老爸说挺好吃~哈哈,不过步骤比普通蛋糕麻...
2013-04-19
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#最爱最温暖的家# 这个方子分量不大刚刚好~不像以前做的红豆糕神马的超大一盘,拿起来都颤抖着~马蹄分量多得过分啊~妈妈说放多点于是就成这个样了~放了180g红片糖~明天吃!!!
2014-01-05
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#最爱最温暖的家# 这是我做的蛋糕中最可怕的一款...不是因为反过来时被油纸粘走了表皮破了相,而是,这个蛋糕怎么都烤不熟!!!一开始烤完后闻到很香的橙味,而且时间也够了,样子也可以了,但等我切的时候才发现里面都是生的!立刻加时间烤,还是不熟...
2013-12-26
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#最爱最温暖的家# 黄豆黑豆渣~加了葱花,煎得厚厚的似大饼,不过口感松软越嚼越香~也不觉得油腻~其中两块加了点海苔芝麻更香!超级棒!煎了四块,一下吃掉了三块...
2013-08-24
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#最爱最温暖的家# 跟表姐一起用烤箱做~趁热吃浓浓的蛋奶味口感松软柔滑,底部有一层口感似布丁,超级好吃~~~这是个开口笑蛋糕~~~happy smile~~~哈哈^_^
2013-08-31
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#最爱最温暖的家# 第一次用裱花袋,花纹不算很清晰~不过我还是挺满意的~挤到最后手都发抖了,累啊...老爸说很松化而且甜度刚好,证明我有进步啦~Yeah~~~
2013-09-10
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