广西味-『假喽肥牛』#家常# #下酒菜# 肥而不腻,风味独特 其中滋味尽在美食里 “假喽叶”是一种蕴含独特香味的植物,不知何时闯入了我的脑海里挥之不去,记忆中它在广西是炒田螺、炒石螺不可缺少的配角,有它风味独特,无它炒螺仿佛没有灵魂。期待...
2022-05-05
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#下酒菜# 看到个厨友菜谱,解锁电饭煲炖猪蹄,备好红烧猪蹄的所有调料放电饭煲里先慢慢热着,另起开水锅放料酒生姜汆烫猪蹄,撇去浮沫,烫好的猪蹄放进电饭锅,加开水到没过猪蹄的位置和调料混合好,开煲汤模式2小时,然后自动进入保温模式,我是保温差不...
2022-04-26
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撕的太细了,有种金针菇的口感。当下酒菜不错,最后出锅撒的一点葱花是亮点,有种大学里吃过的炒焖饼的味道,妥妥的街头小吃味,晚上配了梅子酒边吃边喝边看《阳光之下》,快吃完了才想起拍照,在家封闭等开学,算很健康的小吃了。 #下酒菜#
2022-03-20
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