下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.3
草莓
8.3
芋头
8.2
红薯
7.4
青菜
6.8
娃娃菜
6.7
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
上善若水Cathy做的2025年10月19日
上善若水Cathy
分享作品 2025年10月19日
中筋面粉 制作戚风 10寸方膜
27*27*8cm 蛋糕模具
鸡蛋11个（总重649克）
配方如下
蛋黄 11个
牛奶 128.13克
玉米油 91.7克
中筋面粉 146.67克
玉米淀粉 18.33克 （这次用糯米粉）
蛋白 11个
白糖 146.67克
白醋 11克
上火150度 下火160度烤箱预热，烤100分钟，上火165度 下火180 烤20分钟，共烤了120分钟
iPhone 拍摄
于 2025-10-19 05:55:17
赞
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
上善若水Cathy的厨房
503
关注
|
70
作品
关注
上善若水Cathy的其他作品
全部
