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笨笨豆dodo做的2025年01月24日
笨笨豆dodo
分享作品 2025年01月24日
450g生吐司(中种)
1.0配方:
是很好吃的,因为有事赶时间二发提前结束就进烤箱了,但面包体极松软、口感也很好
50%中种:
梦力b高筋面粉120g ,高糖酵母0.8g,水82.5g
主面团:
梦力b高筋面粉120g ,糖35g,淡奶油40g,蜂蜜7.5g,炼乳10g,水55g,盐4.5g,高糖酵母2.2g,黄油20g
iPhone 拍摄
于 2025-01-24 23:12:37
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