做过好几个桃酥方子，这个是比较简单且成品很赞的。成品吃着酥脆但不腻，也不特别甜，有一点很轻微的碱味。用千石小烤箱170度20分钟刚好，上色很合适。做了三四次都没有翻车。下次小苏打可以尝试减0.5g，糖减5-10g应该也不影响成品，等我空了试验一下再来反馈。
iPhone 拍摄于
2024-10-08 23:41:12
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