80g玉米粉，40g面粉，鸡蛋1个，糖5g，酵母2g，水160g。将所有材料混合成流动性很好的面桨发酵，发酵好的面桨搅拌排气，电饼铛开上下火预热5分钟，用汤勺舀一勺面桨高处倒入，烙3分钟，翻面再烙3分钟，分两次共烙了8个玉米饼。玉米饼夹自制的颗粒花生酱，完美！谢谢方主分享的好方子。
Android 拍摄于
2024-05-03 21:04:23
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