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因爱下厨房做的美味午餐😋
因爱下厨房
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美味午餐😋
卤牛肉面,参考了下别人的菜谱,自己稍作调整,简单卤肉材料做出来一样美味😋牛肉凉水浸泡两个小时,中间换水三四次,切块,凉水下锅,水开之后多绰一会儿,捞出出备用。热油下锅放冰糖、八角,炒化冰糖,放葱姜炒香,放牛肉块炒炒上色,再放适量料酒、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、花椒,多加入水盖住牛肉,煮开一会儿,转入高压锅炖35分钟关火焖到排气结束。烧锅水开放入油菜,一分钟捞出备用,另起锅,水开放少许盐,煮面条(超市买的鲜面条)五分钟,捞入碗内,倒入卤牛肉汤、几块牛肉、放几棵油菜,香喷喷的牛肉面开吃好吃😋😋😋
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于 2024-04-09 21:23:04
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