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青春五月做的早餐•2024年3月17日
青春五月
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早餐•2024年3月17日
#早餐•2024年3月17日#
无水蜂蜜小蛋糕:2个大鸡蛋,糖25g,蜂蜜13g~15g。隔温水高速打发转低速打,打至画八字十秒不消失。筛入低粉60g。温柔的刮刀翻拌均匀。滴入玉米油,23~25g。翻拌均匀。装入裱花袋挤入6个装模具里。烤箱提前预热。上下火160度烤20分钟。我家的烤箱实际现实温度是上小于120下大于120 ,18~20分钟,烤箱温度不稳,时刻观察蛋糕颜色。表皮酥脆,内里柔软香甜。很成功。
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于 2024-03-17 19:34:04
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