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抹茶玄做的2023年12月27日
抹茶玄
分享作品 2023年12月27日
有盒蒜香奶油奶酪,琢磨着用掉
自留方:
250g硬红全麦粉
20g糖
2g盐
3g耐糖酵母
1个全鸡蛋
110g牛奶
牛奶+鸡蛋总重量控制在150-160g,不够的加水
25g无盐黄油
一次发酵后,按份数包入奶油奶酪,两次发酵
后撒上芝士粉。180度烤15分钟左右,按上色时间灵活控制时间。
iPhone 拍摄
于 2023-12-27 09:46:25
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