下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
早餐
黑豆面杂粮馒头
睿姐小厨做的黑豆面杂粮馒头
睿姐小厨
做过
黑豆面杂粮馒头
多吃五谷杂粮对身体有好处,我今天也做个杂粮馒头!
面粉600克,自制黑豆粉160克,黑芝麻粉50克,酵母7克,温水(冬天)430克,喜欢放糖的可以放,我没有放糖。
揉成光滑面团放暖气旁边发酵两倍大,发酵后我又加了部分面粉直接揉进去(不喜欢吃太软的馒头),揉成光滑面团,分成11个小面团揉圆揉光滑,放锅里醒面15分钟后开火,上气后蒸15分钟关火,再焖3分钟赶紧拿出来否则馒头水气太多会塌。
家人都喜欢吃。
#午餐•2023年12月25日#
Android 拍摄
于 2023-12-25 16:25:16
赞
黑豆面杂粮馒头
面粉
1
做过
EMMA-CHIFA
7 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
睿姐小厨的厨房
251
关注
|
38
菜谱
|
348
作品
关注
睿姐小厨的其他作品
全部
睿姐小厨的菜谱
全部