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自己做的太好吃了做的2023年12月01日
自己做的太好吃了
分享作品 2023年12月01日
香迷糊了的香酥鲫鱼,必须要记录下来
鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,晾干,不干就用厨房用纸擦,煎透。再起锅烧油,加花椒八角香叶葱姜蒜洋葱,熬到料微焦,倒入电饭锅,再加番茄酱豆瓣酱,盐,冰糖,少量水,一个煮饭程序。成了,香迷糊了
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于 2023-12-01 22:47:25
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自己做的太好吃了
2023-12-01 |
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40条小鱼,挤了40g黄豆酱,一包100g的番茄酱,15g冰糖,15g盐,40ml老抽40ml生抽。鱼太多,分两锅,一半用电饭锅一半用高压锅,电饭锅的锅底略发黑,没糊,汤汁熬的几乎没有了。高压锅里的汤水泡着鱼,不好夹,鱼肉易散
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