晨起，便翻出了好久不用的空气炸锅，自制红薯燕麦蛋挞。不用蛋挞皮，做法超级简单的红薯燕麦挞，少了普通蛋挞的油腻感，多了一份红薯的香气，家里大人孩子都爱吃～#早餐•2023年11月18日#
iPhone 拍摄于
2023-11-18 23:09:04
iPhone 拍摄于
2023-11-18 23:09:04
食材：红薯、燕麦、鸡蛋、牛奶
做法：
①红薯蒸熟捣成泥，加入燕麦揉成团
②戴手套整理成圆形，放空气炸锅170度烤8分钟
③蛋液：碗内放2个鸡蛋+1勺糖+100毫升牛奶+少许柠檬汁搅匀
④倒入蛋液，放空气炸锅170度烤10分钟即可