酸菜肉末（香辣下饭）

肉末：150克、酸菜：100克、料酒：10克、老抽：3克、生抽：8克、蚝油：5克、白糖：3克、盐：1克左右、蒜瓣：4个、小米辣：4个、生姜：6克、小香葱：2棵、五香粉：适量、食用油：15克左右、芝麻香油：6克左右、鸡精：一点点

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幸运晴天